厦门HACCP认证福建泉州福州危害分析与关键控制点体系认证顾问咨询培训辅导办理申请

沟通

1、zui高管理者应确保在组织内建立适当的沟通过程，并确保对管理的有效性进行沟通。各职能层次间的沟通是如何开展的？对信息沟通的职责和方法以及对重大事件、问题的沟通是如何开展的？

2、是否使用了恰当的沟通形式？开展的情况，信息是否被有效的利用？

3、沟通的内容是否能促进组织质量、食品安全活动协调和管理体系过程及其有效性？

4、zui高管理者是否确保消除妨碍员工参与报告的障碍，制定鼓励报告的上传、严禁威胁报复或惩罚的政策以保护报告人？公司有无设立专门的报告渠道，鼓励员工及时监督和举报与产品质量、食品安全和合规义务相关的内部运营缺陷或违规行为？

人力资源

1、是否对从事影响体系管理活动的部门、层次、人员进行了识别？

2、是否确定了从事影响体系运行工作人员所必需的能力？是否对影响体系运行工作的人员能力胜任与否进行了评价和考核？特种作业人员是否按照法律法规的要求持证上岗？

3、是否对管理者和员工提供持续的培训，并对培训结果进行考核？

4、是否按要求保留人员的教育、培训、技能和经验的适当记录？