食品级 L-丝氨酸 营养强化剂 丝氨酸
- 供应商
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥180.00元每千克
- 级别
- 食品级
- 用途
- 营养强化剂
- 含量
- 99
- 联系电话
- 15152114979
- 手机号
- 15152114979
- 联系人
- 袁红花
- 所在地
- 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
- 更新时间
- 2024-06-24 07:30
产品名称:l-丝氨酸
英文名称:l-serine
分 子 式:c3h7no3
分 子 量:105.09 ,
cas 号:56-45-1
einecs号:200-274-3
l-丝氨酸是白色结晶或结晶性粉末;无臭,味甜。水中易溶,在乙醇、丙酮或中几乎不溶。比旋度+14.0°—+16.0°。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。ph值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解,溶于水,不溶于乙醇和。
营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。丝氨酸是构成人体蛋白质的几种必须氨基酸的一种,对于蛋白质的构建有很重要的作用。 丝氨酸是构成蛋白质的基本单位。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。
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