河北华阳L-酪氨酸厂家
- 供应商
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥110.00元每千克
- 品牌:
- L-酪氨酸厂家
- 型号
- 食品级
- 产地
- L-酪氨酸生产厂家
- 联系电话
- 15152114979
- 手机号
- 15152114979
- 联系人
- 袁红花
- 所在地
- 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
- 更新时间
- 2024-06-09 07:30
l-酪氨酸简介:
一、产品简介
中文名称:l-酪氨酸
中文别名:l-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2s,3r)-2-氨基-3-对羟苯基丙suan
cas:60-18-4
分子量:181.19
二、产品性状
l-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末 l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;
d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。
化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水和乙mi。属非氨基酸。
三、制备或来源:
1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得;
3.以苯fen、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。
四、用途:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
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