坚果检测理化性能真菌毒素测试

坚果检测
产品描述：坚果果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。但在我国也经常会出现农产品坚果农药残留超标，污染物超标等问题。
坚果产品检测种类：
 
坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒，包括开心果、杏仁、松仁、核桃（含山核桃）、栗（板栗、锥栗）、榛子、腰果、香榧、夏威夷果、巴旦木、扁桃仁等坚果。
坚果产品常规检测项目：
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 pb 计）、螺螨酯等等。
检测依据：
 
gb 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 
gb 2763 食品安全国家标准 食品中农药大残留限量 
gb 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
产品明示标准和质量要求
相关的法律法规、部门规章和规定

（检测方法以新版为依据，以上仅供参考，如需要检测其它项目咨询专业工程师）