食品级水解动物蛋白价格用途
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥34.00元每公斤
- 品牌
- 水解动物蛋白价格
- 型号
- 食品级水解动物蛋白
- 产地
- 山东水解动物蛋白
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-05-18 09:00
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主要营养成分:水解植物蛋白
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:增味剂
产品性状
2.淡黄色至黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17%-21%,粉状及颗粒状者含水分3%-7%。总氮量5%-14%(相当于粗蛋白25%-87%)。2%水溶液的ph值为5.0-6.5。所含氨基酸组成视所用原料而定。其鲜味物质和程度不尽相当,视所用原料和加工方法而各异。
3.用途:方便面料包、汤料、清汤、调味料、肉制品、鸡粉、牛粉、猪粉、澎化食品、水产加工品、方便食品等。广泛用于各种加工食品和烹调。
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