红酒进口 玉林红酒 高地风情
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- 广州高地风情贸易有限公司
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- 南宁市青秀区仙葫大道环湖三街3号
- 更新时间
- 2021-07-28 17:52
酿造格鲁吉亚白葡萄酒的方法,就是先在qveri这种发酵容器中发酵6个月,装瓶后再陈酿2年。葡萄酒的酿造流程一般是先在qveri中发酵20天,然后放入橡木桶中陈年1年,红酒进口,装瓶放上3年。
如果你决定去格鲁吉亚旅游,千万不要错过卡赫季州地区的美景。那里出产了格鲁吉亚近三分之四的葡萄酒,是这个国家蓬勃发展的葡萄酒庄园旅游业的中心地带。
其实葡萄酒的好坏不能单一的用葡萄酒的颜色来分辨,对于红葡萄酒而言,在适饮期年份越长它的颜色越淡,而对于白葡萄酒而言,在适饮期年份越长它的颜色越深。
白葡萄酒的颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色,甚至到棕色。干白酒的颜色通常比较浅,年轻时常常带绿色反光,呈现出淡黄色,随着酒龄而逐渐加深。
甜白葡萄酒陈年后变为更深的黄色或者琥珀色。要特别说明的是,玉林红酒,一般干白葡萄酒如果在装瓶存放之后颜色发生明显变深则说明此酒已经风光不再,只有少数贵腐白葡萄酒在呈琥珀色的时候正值其时期。
高地酒藏(highlandwine)品鉴师niki:“葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系,成熟度高的葡萄颜色越深;年份不好葡萄成熟度不足,酒的颜色也会相应跟着变淡。所以葡萄酒的颜色与土地等自然因素有着密切的关系,同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化,因此不能一概而论”。
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