食品级水苏糖价格
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥178.00元每公斤
- 品牌
- 水苏糖价格
- 型号
- 食品级水苏糖
- 产地
- 山东水苏糖
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-05-23 09:00
水苏糖厂家 水苏糖生产厂家 水苏糖价格
1.简介
水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。
中文名:水苏糖
英文名:stachyose tetrahydrate
化学式:c24h42o21
分子量:666.59
cas登录号:10094-58-3
einecs登录号:207-427-3
2.性状
沸 点:1044.2℃ at 760 mmhg
外 观:白色粉末,淡黄色粉末
闪 点5:85.3℃
3.用途
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强能力,因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收
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