手撕烤兔培训学习的地方
- 供应商
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
- 认证
- 联系电话
- 13135218825
- 手机号
- 13135218825
- 校长
- 刘老师
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 更新时间
- 2024-05-26 08:00
手撕烤兔培训学习的地方
手撕烤兔学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
培训课程:
培训各种香料的挑选和干碟的调制。
培训全兔和兔腿的前期处理及腌制。
培训烤兔飘香油的制作方法。
培训卤水的二次,三次增香工艺。
培训糖色的炒制技术。
培训生烤,熟烤手撕兔的制作工艺
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