L-天门冬氨酸钠生产厂家
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥30.00元每kg
- 品牌
- L-天门冬氨酸钠生产厂家
- 型号
- 食品级L-天门冬氨酸钠
- 产地
- 山东L-天门冬氨酸钠
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-06-22 09:07
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l-天门冬氨酸钠简介:
【产品名称】l-天门冬氨酸钠
用途:营养添加剂
中文别名:l-天冬氨酸钠
英文名称:l-aspartic acid
英文别名:(s)-aminosuccinic acid
分子量:133.1
纯度:>99.0%(t)
颗粒状粉末
熔点:230°c
比旋光度25°
水溶性5 g/l (25°c)
在食品工业方面,l-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂。
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