这里培训中国花甲粉 秘制配方全教
花甲粉走出了一条与传统米粉截然不同的发展道路，而它的表现也充分证明了这种创意创新深得民众的喜爱。随着品牌度的提高，一定还会有更多美食爱好者来到这里，这将为膳学派锡纸花甲粉在市场竞争中突围创造有利条件。成都膳学派餐饮，真实，可靠，餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！膳学派锡纸花甲粉大胆做出改变，用锡纸包裹食物，用营养招待大众，在中国餐饮市场中雄踞一方。也许你从未对米粉有过这样的期待，但膳学派锡纸花甲粉一定不会让你失望。不信的话，来尝尝看。
花甲粉制作的时候在外包裹一层锡纸看似非常简单的一个动作，其实对食品的口味口感和营养价值有更好的贡献。自从进入市场以来，人们对这款美食的热情已经越来越高。很多人宁愿在膳学派锡纸花甲粉排队等候，也不愿去其他的米粉店里随意将就。
膳学派小吃培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在膳学派小吃培训学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是膳学派小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。
教学内容
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程
培训品种：
1.香辣味开心花甲
2.麻辣味开心花甲
3.五香味开心花甲
花甲粉，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于四川，湖南一带，花甲已扩到全国各地。花甲粉是较近才兴起的一个行业，因其做法新颖，口味独特、老少皆宜，备受追捧，美食城、小吃街、写字楼附近、街头巷尾等，随处可见花甲摊点花甲粉的秘制工艺，拥有独特的烹饪技术，美色看得到，更吃得到，颠覆传统的荤素搭配，有养生的功效，让食客越吃越健康，吃粉先喝汤，吃完还能煮。
营养价值
花甲粉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品，还具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。
中国热门名吃特色小吃全系列培训有：1、小吃系列 2、早点系列 3、烧烤系列 4、锡纸烧烤系列 5、炒海鲜系列6、烤全羊系列 7、烤乳猪系列 8、油炸系列 9、红焖羊肉系列 10、大盆骨系列 11、三汁焖锅系列12、海鲜大咖系列 13、烤全羊系列 14、精品凉菜系列 15、精品炒菜系列 16、扣碗系列 17、砂锅系列18、火锅系列 19、干锅系列 20、碳锅系列 21、地锅系列 22、石锅系列 23、焖锅系列24、瓦罐系列 25、铁锅炖系列 26、东北压锅菜系列 27、卤肉系列 28、盖浇饭系列 29、面食系列30、饼类系列 31,冷饮系列 32、铁板烧系列33、西点、蛋糕、面包系列，各地特色名吃几类大类上万种类
锡纸花甲粉低只需要一个人，几平米就可以开张，投资少，利润高是现在年轻人非常喜欢的小吃项目，很火爆，用新潮的方法去制作美食好吃又好玩，材料足，味道鲜美，里面可以根据自己的喜好添加各种的食材，大大的满足，让那些想创业却没有那么多资金的人可以选择这个项目，开始自己的创业之路。
论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索。赠送：1传授销售指南，2指导开店选择，菜单设计。
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