泰安学习砂锅米线技术的培训中心 随到随学
- 供应商
- 青岛膳学派餐饮管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 13687676162
- 联系人
- 薛老师
- 所在地
- 山东省青岛市城阳区重庆北路93号(注册地址)
- 更新时间
- 2021-06-12 08:54
这里配方技术全教会 学的全面
砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。
砂锅利润分析
日销售一百碗,根据地区不同销售价格也有所不同,这里我们取较低一个砂锅卖8元,成本在2.5元。利润是5.5元一碗×按天卖一百碗计算,利润是550元天×一月30天=16500元。
备注:房租及其它费用可参照当地消费水平减除即可。
砂锅米线的主要食材是米线,食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹饪工艺是煮,制作简单,营养丰富。砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业,体现了菜品讲究色,香,味,形,器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体,以炖,煮为主,体现出热烫,鲜嫩,味美,营养,是一种很有特色的小吃。
米线米粉是现在非常火的小吃之一,尤其受到了年轻朋友的喜爱。在商业街,小吃街,学校等到处可见米线店,虽然店面不少,但仍满足不了广大消费者的需求,往往人满为患。咨询
砂锅米线米粉做法简单,营养丰富,可依据个人喜好任意添加食材,口味也可随意调整。而且砂锅具有保温作用,可以慢慢享用,不必担心凉掉失去口味。开家米线店是个不错的选择,投资2万左右即可开店,它不光操作简单,食材购买方便,也可添加时令蔬菜,及新鲜又可节省成本,利润可在百分之五十以上。如果您想开家米线米粉店,学习专业的砂锅米线技术家里膳学派餐饮培训学习吧!我们来帮您,让您轻松学习,快乐开店!
砂锅米线技术培训,专业学习砂锅米线培训班哪里好?膳学派经过多年研究,做出的砂锅米线筋道润滑,汤味宽厚醇香,深得人们喜爱。学习好吃的砂锅米线就到膳学派,专业老师真材实料手把手教授,一对一培训,包教包会,膳学派欢迎您的到来!
膳学派砂锅米线培训内容:
1、砂锅米线底料的识别和配方。
2、砂锅米线的加工方法和炒制方法。
3、砂锅米线味型的调配方法。
4、砂锅米线红油和制作方法。
5、砂锅米线的制作方法。
6、学习吊高汤的方法和技巧。
7、汤底勾兑方法和调味技巧。
8、制作过程中的常见问题和处理技巧。
9、砂锅米线主要原材料的好坏识别等。
教学内容:
1.小吃项目所用原料认识及性能学习;
2.小吃项目技术学习各项内容;
3.小吃的各项工序配方及实际动手操作;
4.小吃目各种产品制作流程及技巧;
5.小吃项目制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
膳学派餐饮培训学校郑重承诺:
1、名师手把手教,以学员亲自动手做为主,包教包会,吃住免费。
2、终身免费技术升级和技术咨询,免费开业指导,让您一切无后顾之忧!
3、我们的宗旨是:培训一家,成功一家,确保百分之百成功率。
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