炸鸡汉堡培训中心 零基础学习

炸鸡汉堡技术培训  一对一名师指导 不限定学习时间

膳学派美式炸鸡外观是诱人的金黄色，吃起来外皮酥香。因为用的是上等鸡肉，且是人工处理，没有用机器强力破坏鸡肉组织，咬下去口感厚实，浓郁鸡肉中饱含肉汁，也不知道用了什么秘方，吃起来就是不让人感觉油腻。一整袋鸡块瞬间就被一扫而空，而大块的鸡排吃起来还多了种过瘾的感觉。

膳学派美式脆皮炸鸡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，丝毫不比洋快餐的炸鸡差；鸡肉汁多柔嫩，鲜香嫩滑，该技术除可用于炸制原味鸡肉，炸鸡腿、炸鸡翅、劲爆鸡米花、炸鸡柳外，还是用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。脆皮炸鸡是时尚的现代休闲食品，学了技术既可开炸鸡店，也可以像“肯德基”“麦当劳”“德克士”那样挣钱。 

膳学派饮食创业培训基地专业的饮品、小吃、西餐培训基地，所有培训项目均由行业技术名师手把手、1对1授课，全程实操训练学习。价格优惠，所有项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。

肯德风味炸鸡锁骨是全新的技术改良，以独特的风味、口感、香味赢得了大众的欢迎。肯德风味油炸鸡锁骨由几十种配料腌制而成，口感香脆可口、肉质鲜嫩，每吃一口都有肉汁流出来，膳学派小吃培训承诺味道。

培训内容：

炸鸡类： 香辣鸡翅 、香辣尖中翅 、麻辣鸡翅 、麻辣尖中翅 、麦香鸡翅 、香辣鸡腿 、无骨鸡柳 、上校鸡块 、麦香鸡腿、劲爆鸡米花 、新奥尔良烤翅 、香酥鸡柳 、香酥鸡排 、麻辣鸡块等

汉堡类： 巨无霸汉堡 、鲜虾堡 、鸡腿汉堡 、鸡柳汉堡 、牛肉汉堡 、猪肉汉堡 、火腿汉堡 、鱼香汉堡 、超级汉堡 、鸡蛋牛肉煲、麦香鸡腿堡 、之士鲜虾堡等

美味小吃： 炸薯条 、香辣串 、骨肉相连 、美式热狗 、自制波浪薯 、麻辣串 、苹果圈 、洋葱圈 、欧式热狗 、炸香蕉 、果蔬沙拉 、香辣豆丁 、香酥玉米粒等

培训要点：

炸鸡汉堡主要原材料选择、认识。

培训鸡肉、鸡腿、鸡翅、汉堡肉等腌制方法。

培训裹粉出鱼鳞片的手法技巧。

培训油炸温度的控制、火候的烤制。

培训成品的二次调味方法。

培训各种口味汉堡制作方法。