重庆鸡公煲培训在哪

　　在近5万亿的餐饮大市场中，小吃快餐的门店数量占比44.3%，这是2019年统计的数据，而截止到目前为止，小吃快餐，仍是餐饮赛道中，规模较大、增速较快的一个品类。常年在餐饮行业中稳居较好。而在整个餐饮市场中，小吃快餐的发展潜力和经营速度，无疑都是较好的一个。在门店数量前20名里，小吃快餐是较多的。因为投资金额少，收益快，而且开店周期短，小吃快餐成了众多餐饮者的项目。

　　鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。

　　重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。

　　曾食饭重庆鸡公煲实操培训：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.鸡的前期处理与注意事项;

　　3.鸡煲王料的配制与保管;

　　4.鸡煲王的制作方法与注意事项;

　　5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法;

　　6.原料采购、存放、保鲜技术;

　　7.备原材料，老师旁边检查指导。

　　8.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　9.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

　　特征风味小吃，往往能快速的唤醒顾客们的食欲，招引更多顾客们的光临。小吃职业，品种繁多，口味招引力大，在餐饮商场上占有着相当重要的位置。各种特征小吃，口感上，往往愈加精美小巧，养分丰富，成为商场上追捧的热点也不稀罕。繁多的种类，愈加开拓了商场。传统的快餐等餐饮方法，产品趋于同质化，口感单一，时间一长，往往就能引起顾客们的倦怠感。时髦特征小吃，风味更美味，更有独特性，种类繁多，长时间吃，也不会腻。

　　食为天技术培训服务：1：师傅一对一指导，自在组织学习时刻，随到随学;2：学习时刻一般为三到四天左右;3：具体状况需求依据个人的接受能力状况来定，包教包会，学会为止;中国食为天餐饮培训郑重承诺：1.教师手把手教让学员亲身动手做，时刻不限。什么时候学好什么时候走，学好为止，包吃;2.一切训练项目悉数是真材实料，现场实地训练。3.训练期间一切的资料由校园担任，不收取学员资料费。4.校园一概一次性收费，中途不另收其他任何费用。5.学员学回去到家忘了，再来校园学习免费训练，终身免费技能升级、技能服务，开业教师去指导。6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，保证学员开店成功。7.凡来参与学习者，均可享用财政补贴，收费优惠，莫失良机。8.来学的时候需求带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。9.两个人来学习，只收一人费用;每天训练时刻早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。两个人来学习只收一个人的膏火，来了先调查，满意了再交费。