游新加坡一定要去的15家鸡尾酒酒吧

    为了让热爱酒吧文化，尤其是鸡尾酒酒吧的游客，更好地选择满意的目的地，新加坡的“城市游牧人”团队(city nomads)绞尽脑汁，在众多酒吧中，评选出了2013十五家值得光顾的鸡尾酒酒吧。下面就让我们跟随新加坡旅游网站“relax”的报道，一起去领略这十五家榜上有名的鸡尾酒酒吧。

    1：加泰罗尼亚(catalunya)

    在这里，除了有也许价高但觉对味美的餐前小吃，以及令人眼花缭乱的各式饮品外，令人振奋的要数这里的鸡尾酒。酒质上乘是不容质疑的，而更令人惊喜的是，这里倒酒的侍者还格外慷慨。此外，每周三晚间这里还有针对女顾客的“1对1”特别活动(即为每一个人单调一款酒)，这项福利是如此的吸引人，以至于许多男顾客都萌生了带上假发碰碰运气的想法。

    特别推荐：老式的loverboy ，老式新奥尔良

 

   2：香港街28号(28 hong kong street)

    香港街28号出现在这张榜单上可谓当仁不让。因为正是像这家酒吧一样的一些前辈为新加坡带来了鸡尾酒文化的繁荣昌盛，也是它们这些老一辈为酒吧的饮品成分定下了基准。不得不提的是，在这里，除了品尝鸡尾酒盛宴，一定不要错过这家酒吧收藏的精品酒，说它是新加坡之也不为过。

    特别推荐：老式诺亚米尔波本威士忌(old fashioned make with noah's mill bourbon)

 

     3：spiffy dapper酒吧

   这家酒吧在新加坡的酒吧中也许算得上不起眼的一个。但如果你期待美味的饮品，大胆的创新精神以及浓浓的酒吧氛围，那么这里令你流连忘返。还有一点要特别提出的是，这家酒吧的杜松子酒收藏量遥遥领先于新加坡其它酒吧呢。

    特别推荐：sheikh on the level

  

    4:袖扣俱乐部(the cufflink club)

    你想去酒吧吗？这家由调酒师乔尔.弗雷泽创建的的袖扣俱乐部将会是一个不错的选择。这里的氛围是如此引人入胜，萦绕耳畔的美妙的音乐，的饮品选择，以及具备专业素质的工作人员。在这里，即便你不想喝鸡尾酒，啤酒和葡萄酒也会是不错的选择。

    特别推荐：卡斯摩(cup o' joe)

 

    5：相聚一刻(maison ikkoku)

    这家酒吧由新加坡本土出色的调酒师之一伊桑·莱斯利·梁(ethan leslie leong)花费心血创立而成，以其独特而新潮的风格闻名。因为其名字所带有的浪漫气息，这里当之无愧地成为备受情侣青睐的约会场所。这里的饮品价格不菲，但是在你品尝之后就会发现物有所值所言不虚。

    特别推荐：月黑风高(dark and stormy)

 

     6：the mouth of horse酒吧

    刚刚开张的horse’s mouth由内到外均散发出一种酷酷的味道。这里有隐藏的电梯、动听的音乐以及时髦的设计。在这里，你可以手握一杯饮品，找一个空位置，和这里的调酒师好好聊聊天。他们调的一手的好酒，脑子里有许多未来的及尝试的或许有些奇怪的方子，你完全可以当第一个吃螃蟹的人，当然，如果你具备冒险精神的话。

    特别推荐：go bespoke

 

    7：cut by wolfgang puck

    当你来到这家新加坡牛排餐厅，准备大吃一顿之前，一定不要忘了点酒。这里的鸡尾酒十分上乘，而且与其它餐厅的鸡尾酒相比，价格低了很多。所以一定不要忘了品尝，同时记得穿上传统的鸡尾酒会礼服啊。

    特别推荐：烟与镜(smoke and mirrors)

 

    8：苦酒与爱(bitters & love)

    这家酒吧位于车水马龙的运河大街驳船码头一带。这里的饮品不仅价位合理，而且造型独特。别不好意思给酒吧的调酒师提建议，你的反馈将是他们进步的动力。

    特别推荐：spice ahoy

 

    9：酒吧故事(bar stories)

    提起新加坡的酒吧，酒吧故事可谓是其中的了。当你来到这里，也许你就会知道这里这么多年一直红火如初的原因。这里的工作人员态度超级友好且服务十分周到，更别提他们调制饮品时手法之纯熟了。想享受视觉盛宴并且品尝造型动人的饮品吗？来这里吧。

    特别推荐：莫吉托(mojito)

 

    10：jigger & pony

    在你逛街走过厦门街的时候，很可能根本就没注意到这家酒吧的存在，而这也正是它的魅力所在。吧内空间很大，因此可以在吧台后留一个座位，让有兴趣坐一下的顾客享受一回不一样的体验，甚至还可以将桌子搬过来，和三五好友在这里谈天说地，好不快哉。当然，这里的饮品同样值得一试。

    特别推荐：内格罗尼酒(negroni)

 

   11：叮咚(ding dong )

    这里的鸡尾酒会令你眼花缭乱。不但种类多，味道上乘，而且统统拥有酷炫的名字。这里请到的调酒师为tippling club的原班人马，因此，你可以将期待值定的高一点，而且不会失望，当然，价格上会比tippling club便宜很多。值得一提的是，这里的饮品还有搭配完美的小吃哦。

    特别推荐：里程碑(the golden mile)

 

    12：威士忌酒庄(la maison du whisky)

    尽管从字面上来看，这家酒吧似乎只经营威士忌，其实不然。这里的调酒师十分训练有素，他们擅长调制各种饮品。而不得不提的是，这家酒吧只有11个座位，这无形中就拉近了顾客之间的距离，增加了彼此间的亲密感。

    特别推荐：曼哈顿(manhattan)

 

 

    13：fordham & grand

    fordham & grand 是一家豪华型酒吧，是一处举办晚宴的好地方。而且这里的鸡尾酒在品质上乘的同时价位十分合理。来这里一定要把注意力多多放在鸡尾酒上面，它们全部出自专家之手，而且名不虚传。

    特别推荐：加拉加斯(the caracas)

 

    14：tippling club

    位于登普西的这家酒吧(听说很快就会搬去wink wink了)总是会带给人们颇具震撼的视觉盛宴。在这里，你可以看到化学仪器，干冰，泡沫等等。这么多年以来，这里的小伙子们调制出了无数美妙的饮品，但是，该死的，要是不那么贵该有多好！

    特别推荐：drop je daiquiri

           

   15：阿萨姆冷饮摊(ah sam cold drinks stall)

    这家酒吧与the spiffy dapper相毗邻，且刚刚开张不久，凭借这样浅的资历而跻身这张榜单，足以说明它的实力不容小觑。这是一家简单的，酷酷的同时又十分含蓄的酒吧。吧内很小，大概只能容纳八把椅子外加几条长板凳。而这家酒吧的创立者则是jigger & pony的前任调酒大师sam wong。

    特别推荐：血与沙(blood and sand)

 

                        来源：环球时报-环球网