茶油鸭学习班-专业培训核心制作配方

茶油鸭是近年来挺火的一个项目，茶油鸭*可以当作一道特色的菜品食用，给大家简单的介绍一下茶油鸭是一道很香的食物，香甜特色老少皆宜，因健康美味深受大众喜爱。茶油鸭选用优质鸭，入口香辣脆绵，回味长久，吃了还想吃，那么怎么学习茶油鸭呢，下面来看。

1.当然是把鸭子洗干净啊，泡在烧开的水里。将焯好水的鸭肉捞出，再洗干净。

2.将鸭肉皮分，沥干水分。将干茶树菇放入水里浸泡。准备生姜、蒜末和干辣椒，香菜洗干净。

3.锅里倒入茶油烧热，放入鸭肉翻炒，倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香，倒入生抽和老抽，炒匀。

4.煮沸后放入茶树菇，放入干辣椒，中小火焖煮。待汤汁浓稠时，放入适量盐，鸡精，调味。大火收汁。就可以了。

项目名称：茶油鸭

搭配项目：黄焖鸡米饭、农夫烤鸡、新疆大盘鸡

培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排

上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00

培训方式：动手实操授课、

后期服务：提供后期技术支持

培训保障

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；

4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；

这些年来餐饮加盟店的生意很火，在这当中都要涉及到餐饮店的转让，那么就让齐老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今，餐饮店的转让广告到处都可以看到，有的餐饮店铺声称地段好，接手就有稳定的消费者，有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺，有固定的消费者和回头客。

　　咨询：汪老师---培训地址：北京朝阳区小红门(南四环)

　　创业者在为特色餐饮加盟店选择地址位置时，还要留意餐饮店铺的面积，合适的店铺有利于特色餐饮的经营走向。店面的大小的和理性，才合适长期的经营。还应该结合特色餐饮加盟连锁店铺周边的经营环境，在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动，这才是在特色餐饮项目市场上常胜的方法。