滨州有板面技术培训吗?包吃包住

供应商
青岛膳学派餐饮管理有限公司
认证
手机号
13687676162
联系人
薛老师
所在地
山东省青岛市城阳区重庆北路93号(注册地址)
更新时间
2021-06-12 08:54

详细介绍

  板面其做法是:精选肥瘦适中的嫩牛羊肉,切成葡萄大小的方丁;将干红辣椒入油中炸至焦黄,色味被收入油中时,捞出控油、晾脆,以刀拍碎备用;将切好之肉丁入油,反复煸炒,至肉块定形后,将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入,以文火煎掉肉中水分,待肉丁着色均匀呈枣红色时,离火降温。成品臊子精在工艺,巧在火候,香而不腻、辣而不辛、咸而不涩,色如玛瑙,晶莹悦目,味道鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长,不需冷藏可存放一年以上,经夏不腐,味道不变。

  我就是板面师傅,清楚学板面哪里培训板面。安徽有很多地方小吃,要说知名度比较高的,非板面莫属,起源于安徽的板面,在淮河以北,非常受欢迎。尤其在山东,河北两地,大街小巷,随处可见的板面,就是比较好的证明。吃饭有两种,一种是吃味道,一种是吃方便,尤其对于上班族而言,中午吃饭时间短,如果能有一款小吃,即好吃,又快速,肯定受欢迎,而牛肉板面就符合这个条件,常言道:民以食为天,每天三次,在舌尖上提醒着我们,所以说,做餐饮行业,开个牛肉板面店,是个不错的选择,餐饮行业,过时,淘汰。

  学习板面学费多少,本校采用理论加实践的教学方式,以实践为主,理论为辅,学习期间吃住免费大概流程是这样的:由师傅做、学员看。师傅边做边讲,学员边看边作记录。不懂就问师傅。然后学员做,师傅看。做的不正确师傅就指出,并重新示范。确保每个环节都抓得牢牢实实,直到学员做到得心应手,挥洒自如,才进下一步练习。从下料入手,一直到拿出成品。学员自己品尝,师傅也要品尝。成不成功,缺点在哪里,学员要自己检查,查不出,师傅指出来。由学员反复地做,一直做到自己和师傅都满意,才算合格。

  膳学派板面教学内容

  1:实体店教学,包教包会

  2:先品尝,满意后再学

  3:随到随学,不限学习时间

  4:包教包会,学会就能开店

  5:学习期间,包吃包住

  6:只有学费,没有其他费用

  7:核心配料配方,都全部传授

  8:板面全套技术,毫无保留教会

  9:实体店学习,学会就能开店

  10:学会后,终身免费咨询,*


培训板面技术

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