河南食品企业HACCP、ISO22000食品安全管理体系认证咨询办理

    iso22000和haccp认证的关系
  中国认证认可监督管理委员会（cnca）已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义：依据gb/t22000（iso22000）开展的认证定义为“食品安全管理体系认证”（简称fsms认证）；依据haccp及相关技术规范开展的认证为haccp认证。由于haccp认证已经在国内外贸易中得到普遍承认，因此在一段时间内gb/t22000（iso22000）认证将与haccp认证并存。通过gb/t22000（iso22000）认证的企业，如在haccp业务受理范围内，可根据企业的要求发放haccp证书。
   共同特点
   a.是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系
   b.是基于科学分析建立的体系，需要一定的技术支持
  c.是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具，通过对所有潜在危害进行分析，确定预防措施，减少、消除、防止危害发生
   d.与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较，具有较高的经济性
   e.强调关键点的控制，在食品生产过程中，重点关注解决关键问题
   f.是一个动态的体系，体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化
  g.得到各国政府、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典委员会（cac）及化组织（iso）的认同
   实施意义
   a.增强顾客消费信心，更有效地维护消费者的利益
   b.改善组织内部营运，降低产品损耗
   c.将管理集中于关键点上，预防更为有效
   d.出现问题容易追溯，分清责任，减少纠纷
   e.增强组织的品牌优势，提高组织市场竞争力
   f.达到或超越市场及政府的要求