发酵罐设备特点分类
机械搅拌通风发酵罐：包括循环式，如伍式发酵罐，文氏管发酵罐，以及非循环式的通风式发酵罐和自吸式发酵罐及不锈钢发酵罐等。非机械搅拌通风发酵罐:包括循环式的气提式，液提式发酵罐，以及非循环式的排管式和喷射式发酵罐。这两类发酵罐是采用不同的手段使发酵罐内的气，固，液三相电。诸城永翔机械，致力于食品机械的研究与开发。
罐体：内表面镜面抛光处理，粗糙度ra≤0.4μm。上盖：为两扇可开式活动盖，便于清洗，机械搅拌发酵罐，内外表面镜面抛光处理(粗糙度ra≤0.4μm)。内罐底结构：经旋压加工成r角，与内罐体焊接、抛光后无死角，并向出料口方向呈5°倾斜，便于放净物料无滞留。夹套形式：全夹套，用于加入导热油或水，使工作时达到升温和降温的目的。保温材料：采用填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡，保持与外界的温差，达到隔热保温效果。外壳体表面处理方式：镜面抛光或2b原色亚光或2b磨砂面亚光处理。搅拌装置：顶部中心搅拌，发酵罐价格，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。搅拌转速：15～120r/min(定速)；搅拌桨形式：框式、锚式、桨叶式、涡轮式等(按工艺要求)。设备配置：电气控制箱、温度仪、料液进出口、介质进出口(进、排油)、放空口(溢油孔)等。材质：内罐体sus304或sus316l；夹套为q235－b或sus304；外保护壳体为sus304。各进出管口工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，外表美观。
酿酒必备的发酵设备
一、药酒生产技术酒，素有"百药之长"之称，发酵罐，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，不锈钢发酵罐，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的药酒有御酒堂，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。所谓的药酒一般都是用白酒或黄酒浸泡药材后而的白酒，称为药酒或保健酒。我中心会为你提供的药酒生产技术和过滤技术。
二、必备的生产设备: 葡萄酒、果酒生产企业必备的生产设备有
1、原料处理设备：破碎机、压榨机、输送泵;
2、发酵设备：控温发酵罐;
3、贮酒设备：贮酒罐、输送泵;
4、过滤设备：硅藻土过滤机、板框过滤机等;
5、冷冻设备：冷冻机、隔热罐或速冻机;
6、杀菌系统：锅炉或其他供热设施;
7、菌设备：杀菌设备或菌过滤设备;
8、灌装设备：半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。
工艺流程：原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌
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