牛肉面汤料制作 马家牛肉面 宁夏牛肉面

小提示：

   （1）牛肉要炖烂才好吃。

   （2）牛肉面放上青蒜苗和辣椒油更提味。

襄阳人爱吃面，大街小巷都可以看到很多大大小小的面馆，闻到诱人的香气。

牛油面

  牛油面是襄阳人喜欢的早餐。，牛肉面配方，是襄阳经典的面食中的一种。牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，牛肉面培训，久食不厌。

襄阳酸辣面

  襄阳人俗称火巷口酸辣面，该面的主料用襄阳早餐惯用的碱面，经过煮熟、冷水洗，放置待用，在出售时放入竹笊笊热，配料有两部分，一为带皮（襄阳俗称，就是海带）、肉末烧制，另外一部分就是该酸辣面密制的酸辣汤。

说到面食，大家喜欢吃哪一种呢？不知道大家喜不喜欢吃牛肉面呀？其实襄阳牛肉面也是十分的出名的，有时间的朋友们可以来品尝一下。

家常红烧牛肉面的做法：

   1.牛肉先洗干净，然后用凉水煮开，倒掉。

   2.重新倒水，放入牛肉，葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。(中间撇去浮沫)

   3.煮老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。

   4.锅里倒油，放入葱姜蒜爆香。

   5.放入牛肉和胡萝卜炒匀。

   6.放入老抽、炒匀。

   7.倒入牛肉汤煮开。

   8.另起锅煮好面，捞入牛肉汤中，撒上白芝麻，放上青蒜苗，牛肉面汤料制作，滴上几滴辣椒油即可。

襄阳牛肉面：首先要讲究汤汁的味道，一碗味道佳的牛肉面，你会吃完面条的同时，汤不会舍弃，宁夏牛肉面，会让色绝味美的汤汁一起进肚；反之汤味一般的牛肉面，会让你吃了一口就不想吃第二口而放下碗筷。其次是牛肉的味道：一碗牛肉面中的牛肉，要做到烂而筋斗，有嚼劲，香而有回味，吃了这次想下次。反之没做到位的牛肉吃进嘴里如木渣，没味道，没嚼劲，没回味，吃起来就没口味。汤汁和牛肉的做法取决于严格的材料配比和的方法而成。
牛肉面汤料制作-马家牛肉面(在线咨询)-宁夏牛肉面由襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆提供。襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆（www.xymjnrm.com）实力雄厚，信誉可靠，在湖北襄樊的面条等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领马家牛肉面和您携手步入，共创美好未来！同时本公司（www.mjnrmpx.cn）还是从事襄阳襄城牛肉面，襄阳牛肉面培训，老襄阳牛肉面加盟的服务商，欢迎来电咨询。