饺子皮改良剂 聚和生物

杭州聚和生物科技有限公司为您提供饺子皮改良剂 聚和生物厂家。产品名称：速冻水饺改良剂
　　主要成分：是由多种亲水胶体，乳化剂和磷酸盐复配而成
　　作用特点:
　　1、增加水饺面皮的筋力，使水饺皮更有咬劲；
　　2、改善水饺的耐煮性，防止水饺在水煮过程中出现糊烂，增加水饺的保型性；
　　3、提高了速冻初期水饺皮的柔软性，防止水饺在速冻过程中出现开裂；
　　4、用于改良水饺皮性能及品质，有效阻止了产品失水，改善水饺口感。
　　产品性状：本品为白色微细颗粒
　　配   料：增稠剂、乳化剂、磷酸盐、生物酶
　　使用范围：各式水饺
　　添 加量：0.25%--0.4%
　　使用方法：把改良剂直接加入到面粉中，充分混合后，再加水制成面团。
　　包装储藏：标准包装为每袋25公斤，内衬聚乙烯的多层纸板桶。
　　储存条件：储藏在阴凉干燥处
　　保 质期：十二个月
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