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然而直到20世纪70年代末，我国才开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培。伴随着一个物种的发现与驯化，诞生了一个水果的产业体系。近年，猕猴桃作为一种、健康的果品，在深受消费者的喜爱，其生产规模显著提升，小小的猕猴桃正逐渐演变成一个大产业。猕猴桃，这个栽培历史悠久的“年轻驯化者”在我国可谓是大器晚成

我国是猕猴桃生产大国，其种植面积不断扩增，产量不断上升。2013年种植面积还仅为165万亩，现今种植面积已经接近300万亩，产量今年也将达到280万吨。6年间我国猕猴桃的种植面积增加了82%，而且目前还处于快速增长的状态。

我国是世界猕猴桃的原产地，猕猴桃属全世界共75个种，其中62个种自然分布在中国。我国主栽种的猕猴桃品种已由绿肉猕猴桃为主，发展到现在绿、黄、红等多种颜色并举的格局，绿肉主栽品种海沃德、秦美急需萎缩，徐香、翠香发展较快；红肉主栽品种红阳、东红，由于本身的特点和优势发展迅速；黄肉的多个品种金艳、黄金果等也有小面积发展。