聚赖氨酸 价格 ty 拜纳佛
- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司
- 认证
- 报价
- ￥2500.00元每公斤
- 型号
- ty
- 品牌
- 拜纳佛
- 含量
- 99（％）
- 联系电话
- 0086-037168768390
- 手机号
- 13838081507
- 经理
- 郭鹏飞
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
- 更新时间
- 2021-12-14 14:19
| 型号 | ty | 品牌 | 拜纳佛 |
| 含量 | 99（％） | 类型 | 肉制品防腐剂 |
| 成分 | 聚赖氨酸 | 有效物质含量 | 99（％） |
| 产品规格 | 食品 | 执行标准 | qb |
| 主要用途 | 天然食品防腐剂 |
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聚赖氨酸为淡黄色粉末，吸湿性强，是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为赖氨酸，可以完全被人体吸收，不但没有任何毒副作用，而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。
聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，对其它防腐剂不易抑制的革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好。而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用；抑菌效率高，浓度很低时就能起作用，抑菌活性不受ph值影响，热稳定性好，高温下不分解（120℃,120min）,可随原料一同进行灭菌处理，是一种高效、无毒、安全、无副作用的食品防腐剂。
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