济南重庆小面培训学校

淄博特色重庆小面技术哪里学

请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望！

豌杂面，肥肠面，排骨面，牛肉面

重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。

学习内容

1.讲解所学面食的发源地及特色、特点

2.各种香料的选择和认识，包括每一种制作需要的香料种类！

3.各种炒料的流程和需要的原材料的配比，其中还包括辣椒油的制作、高汤的熬制、各种牛肉肥肠臊子的制作理论教学！

4.实操所学面食等主料及配料的全部制作流程及哨子、红油、麻油的制作。

学习过程

1、项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等。

2、专业师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。

3、师傅实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等。

4、学员自己亲自动手操作，师傅旁边检查指导，熟悉操作流程，制作出成品。

学习时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止！

膳学派承诺：核心配方毫无保留；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会，让每位学员学到开店的真本领，高高兴兴的来，开开心心的走。

学习人数只收一份费用，可以两人学习。方便夫妻创业、兄弟创业、父子创业。

学习费用包含技术转让费，学习材料费，长期技术升级费等，中途不再收取任何费用。

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特别赠送学习资料，招牌设计，价格表设计，店铺装修设计和宣传单设计等......

膳学派除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务：

1、店面如何选址？选择店面注意事项？

2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。

3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？

4、如何招募、学习、管理店员？经营管理模式？如何管理财务？

5、经营过程中如何提升店面日流水？收支平衡点？怎样达到利润Zui大化？

6、餐饮店老板务必注意的致命错误？

7、外卖经营技巧。

【学习时间及费用】

　　学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！

1：你们膳学派有哪些小吃可以学？

答：目前膳学派的课程已有200个。如果您想学习的话，可以在培训课程栏下查看每个课程的具体信息。

2：学习期间的原材料怎么算？

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由膳学派负责。您只需交学费即可，除了学费您无需再交其他任何费用。

3：学会技术后原材料哪里采购？

答：膳学派旗下的所有课程，其原材料都可以从当地的“农贸市场、厨具市场、粮油批发市场、香精调料店等地采购。所以，您无需为原料的采购问题而担心。

4：报名之前能不能先品尝味道再学？

答：我们的规则是：您来的时候，我们有学员在学什么小吃，您就可以品尝到什么。如果您需要我们单独给你做一个成品出来，这个过程需要很长时间，我们无法给每一位学习者做到这个服务。如果因为没有品尝到滋味不放心，您可以先行返回家，再做另外的考虑。

6：你们的培训模式是怎么样的？

答：实操与理论相结合。膳学派的每个课程在报名之后都会即刻安排专业的教学师傅手把手“从头到尾”的亲手示范，随后会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和师傅差不多的口味即可。

7：正常情况下学个技术要多长时间？

答：每个课程的具体介绍页面都有写培训周期。不过我们并没有硬性规定学习时间，而是看学员的学习掌握能力而定，我们保证让每一位学员都掌握和学会所报名的专业课程。

8：是不是学会了技术就一定能赚钱？

答：这个估计没有任何人敢说一定赚钱吧？如果您听到哪个小吃培训公司或者个人说一定赚钱请勿相信。因为多年来我们的学员已经遍布全国各地，其中有大部分学员都经营非常成功，但也有一部分做的不理想，甚至还有亏本的。所以，膳学派在此给您提示：投资任何项目都具有一定的风险，请考虑清楚后再做决定。