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使用木炭无烟烧烤车烧烤的技巧

熟悉木炭无烟烧烤车的朋友应该都知道，木炭无烟烧烤车是无烟烧烤车比较常见的一种，也是使用范围广的一种。但是在实际使用的时候，很多刚接触木炭无烟烧烤车的朋友可能不知道该如何烧烤，下面九宝烧烤设备有限公司为大家介绍下使用木炭无烟烧烤车烧烤的方法技巧，希望能够对大家有所帮助：加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。烤时要勤于翻动，防止烤煳。翻动时用长的筷子或者夹子，不要用手。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

无烟烧烤炉vs传统烧烤炉

目前，沈阳烤炉，我国各地强势推行无烟烧烤炉，虽然多数经营户已经按照要求进行整改，但是，还是有一部分觉得传统烧烤炉同样可以满足消费者需求，无需更换。那么，相较于传统烧烤设备，烧烤炉，使用无烟烧烤炉究竟有哪些好处呢？

众所周知，以往在烧烤摊前常见的一幕就是烟雾缭绕。也许有人会说就是这样的环境让人有烧烤的味道，殊不知，木炭烧烤炉，也正是因为这烟雾，造成了许多不好的现象。据了解，传统露天烧烤过程中产生大量油烟、烟尘并伴有焦糊等异味，容易造成严重的油烟污染，影响空气质量和市民生活。

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤炉厂家，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

以上就是九宝烧烤设备有限公司为大家详细介绍的关于使用木炭无烟烧烤车烧烤的方法技巧，需要提醒大家的是，在烧烤完成后还要注意好后续工作。炉中的炭若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱将其掩埋，不要随便丢弃。

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