杀鸭屠宰线杀鸭屠宰线第十二条 从业人员应当掌握基本防护知识。 从业人员在进行活禽经营和宰杀过程中，杀鸭屠宰线厂家地址，应当按照wei生部《人感染高致病性qin流gan应急预案》相关要求采取个人防护。 第十三条 活禽经营市场实行休市消毒或市场区域轮休消毒制度。 活禽经营市场应按照当地政府的统一部署，轮流休市或安排市场内区域轮休。在休市或轮 休期间，对活禽经营场所、活禽笼具、宰杀器具等进行彻底的清洗消毒。 第十四条兽医行政管理部门组织对辖区内活禽经营市场的家禽进行高致病性qin流gan疫情监测。 卫生行政管理部门组织对辖区内活禽经营市场中从业人员进行高致病性qin流gan疫情监测。 兽医行政管理部门应和卫生行政管理部门建立情况通报机制。 第十五条活禽经营市场出现禽只异常死亡或有高致病性qin流gan可yi临床症状，市场主办者和经营者应立即向当地兽医行政管理部门报告。 对家禽病原学监测结果呈阳性的，市场主办者应立即启动活禽经营市场高致病性qin流gan防控应急预案，配合兽医部门做好有关应急处置工作。 活禽经营市场发生禽只感染高致病性qin流gan时，兽医行政管理部门应当立即启动应急预案，按国家规定处置疫情。 活禽经营市场从业人员出现发热伴咳嗽、呼吸困难等呼吸道症状时，市场主办者和经营者应当立即将病人送医liao机构就诊，并说明其从业情况。医liao机构根据卫生bu门相关规定进行诊治、排查和报告。
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2.1.2 宰前休息
畜禽运到屠宰场地之后，必须给予1～2d的休息。因为环境的改变和各种外界因素的刺激，使畜禽处于惊恐疲劳的极度紧张状态，杀鸭屠宰线供应商，扰乱了正常的生理机能，使血液循环加速，吉林杀鸭屠宰线，肌肉组织内毛xi血管充满血液，易造成屠宰时放血不全，而且久处疲劳状态的畜禽，屠宰后肉品不耐保藏，容易腐bai变质。因此畜禽到屠宰场地应给予适当的休息，以恢复体质，有利放血和消除应激反应，并能提高肉的质量。
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