煲仔炉 伊派餐饮 企事业单位煲仔炉

本实用新型专利技术公开了一种具有散热结构的电磁六眼煲仔炉，包括煲仔炉外壳和设置在电磁煲仔炉外壳内部的发热元件，所述煲仔炉外壳的左、右侧面对称设有散热结构，企事业单位煲仔炉，所述散热结构包括吸热管、导热金属板一、导热金属板二、导热管、t形导热杆、散热片、第二散热片、散热风扇，所述导热金属板一设置在煲仔炉外壳的内部，所述煲仔炉外壳的外部与导热金属板一对应的位置设有导热金属板二，所述导热金属板一与导热金属板二通过若干导热管连接，所述导热管均匀设置，所述导热管的内部设有导热腔。本实用新型专利技术的目的是提供一种具有散热结构的电磁六眼煲仔炉，该煲仔炉散热效果好、使用寿命长、结构稳定。

煲仔炉介绍

1.煲仔炉根据加热特点分为:燃气煲仔炉和电热煲仔炉;根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉;根据功能特点分为:单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

工作原理

2.煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，煲仔炉，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，餐厅用煲仔炉，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

性能分析

3.电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压独立调节阀，使用独立接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，工地煲仔炉，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。

不锈钢煲仔炉根据加热特点分为燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉；根据功能特点分为单头煲仔炉双头煲仔炉头煲仔炉头煲仔炉头煲仔炉等多功能煲仔炉。不锈钢煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。不锈钢煲仔饭机采用电能加热，集节能环保自动化可调控数控为体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。

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