湖南冷冻肉微波烘烤设备 科弘微波生产厂家
- 供应商
- 济南科弘微波设备有限公司
- 认证
- 联系电话
- 13953122528
- 手机号
- 13953122528
- 联系人
- 郑立伟
- 所在地
- 济南市槐荫区粟山路新沙工业园五街39-42号(注册地址)
- 更新时间
- 2019-11-28 19:08
山东科弘提供具体实施方案取得用户共识后精工制造国内生产规模技术实力雄厚产品门类齐全行业内的微波设备专业制造厂家在微波解冻工艺中由于915mhz比2450mhz的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用,微波冻肉解冻设备适用于猪肉类、禽肉类、鱼肉类、蛋品类、果汁类冻品的加热解冻。解冻速度快,效率高由于微波能够深入物料内部直接加热,不需要传导过程,一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成,是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。环保无污染节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间,可以在包装内解冻,减低了对卫生环境的要求,同时避免了水解冻时浪费的水资源。
微波能是一种新的能源,它利用自身的交变频率,小型微波解冻机,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠及致病菌,从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,起到了的效果。采用微波设备可以集中采购快餐原料;统一加工;工业化制作环节;合理的营养配比;保存过程快餐不会起变化;微波集中加热;引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。我公司60kw的设备能处理500g的盒饭1200盒-1500盒/小时,湖南冷冻肉微波烘烤设备,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、味感佳,这是因为微波在对盒饭的加热过程中,使物料中的水分子进行了分子运动,解冻机,所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。
工业微波75kw微波解冻设备生产线技术标准
1. 输入电源:三相五线 380v±10% 50hz;
2. 微波频率:915mhz;
3. 微波功率:75kw,解冻量1.5吨/小时;
4. 微波腔体材质:304不锈钢;
5. 微波尺寸:11000mm×1200mm×800mm(长×宽×高);
6. 控制方式:plc+触摸屏控制;
7. 温度:进口远红外测温;
8. 磁控管冷却方式:水冷;
9. 占地面积:30平方米;
10. 冷却系统:水冷机组或冷却塔(选配)
11. 微波泄露:<1mw/cm2(国家标准5mw/cm2)。
12。安装条件 环境温度:≤0~35℃; 相对湿度:≤85%;
13.工作区域:无易燃、易爆气体、腐蚀性气体,少灰尘;
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