供应精酿啤酒原料进口乳糖

乳糖是一种双糖，英文名称为lactose；由一分子β-d-半乳糖和一分子β-d-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式c12h22o11，有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。

甜度是蔗糖的约五分之一，乳中2-8%的固体成分为乳糖。

性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜 无臭或略有性气味，有还原性和右旋光性
用途：营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂 含量：98%