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视频作者：荆州区严记锅盔店
面粉和红枣是一对好搭档，可以创造出无数个美味可口的甜食，枣锅盔便是其中一个。枣锅盔内馅儿有红枣，形状似锅盔，制作时面团要揉匀，揉至光滑为宜；烙制时火不宜太旺，锅盔炉子，以免焦煳。外酥香，内软甜，味美可口。油酥锅盔的制作比较讲究，是将烫面与冷面团揉合，擀皮，包酥面和椒盐制成饼坯烙烤而成。吃的时候切成小块，外酥里嫩、咸香可口。
严记锅盔拥有着庞大的消费需求和广阔的市场前景，为消费者提供了健康绿色的食物。深受到消费者的青睐和认可。严记锅盔是市场上度高的美食小吃之一，它不仅非常好吃，营养价值也非常丰富，让消费者回味无穷，湖北锅盔，针对不同加盟地区，锅盔培训，不同城市，投资的费用也会有所差别。变动范围就是地区发展的差异和加盟店型的不同，这个投资成本很低。
锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍等。名字非常多。锅盔看起来像是一张大饼，但是厚度也是可以的！在饼类食品中，锅盔有着自己很重要的一席地。料取麦粉精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。在后来的满满发展过程中，锅盔已经有了非常多的品种了！味道也是各有不同！每一道工序都是非常讲究的，做锅盔的工具都是专用的铁制锅子，火候也是非常重要的！烙饼时讲究“一转二翻三挠”。
锅盔加盟-湖北锅盔-严记锅盔(查看)由荆州区严记锅盔店提供。荆州区严记锅盔店（www.jzgkpx.com）在面粉这一领域倾注了无限的热忱和热情，严记锅盔一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：严经理。