吐司加盟招商价格 澳麦洋

供应商
广州澳麦洋餐饮管理有限公司
认证
手机号
15614406618
联系人
蔡经理
所在地
广东省广州市荔湾区龙溪凤池村718号之六
更新时间
2019-10-23 16:40

详细介绍


吐司面包的早餐做法

1.在热平底锅或煎锅上融化固体奶油;在一片吐司面包中间挖一个圈;2.将面包片放在平底锅上,并往面包中间的空圈中敲破鸡蛋;

3.煎1-2分钟;

4.在面包中间煎鸡蛋的过程中,可随意变换喜欢的图案,吐司夹鸡蛋的早餐就完工了!相信很多挑食的人都会爱上它的。折叠编辑本段土司面包土司面包是策略型网页游戏《美食大战老鼠》里的一种美食道具

功能:阻挡老鼠进攻

火苗:50

作用范围:1格

使用条件:全天

强化说明:强化后提升体力

以上是由澳麦洋餐饮管理公司发表内容,日式吐司加盟招商价格,如有需要,欢迎新老客户莅临!


面包(吐司)的相关信息

根据个人的喜好,可以把烤面包拿来炸。折叠编辑本段做法折叠火腿芝士土司面包原料:·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ml·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克

作法:

汤种制作:

1、在200ml水中加入40克高筋面粉,搅拌均匀。

2、小火边加热边搅拌,加热至65度离火,面糊在搅拌时会略有纹路,盖保鲜膜放至室温后使用。

面团制作:

1、酵母粉放入小碗中,加入60ml水,搅拌均匀,将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。

2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中,揉成略光滑的面团后加入黄油。

3、先将黄油和面团揉均匀,再揉至扩展阶段,即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。

4、揉好的面团收出一个光滑面,放到涂了黄油的盆中,盖保鲜膜做基本发酵,基本发酵的温度为29度左右,发至2倍大,将食指粘满面粉从小间刺到底,指孔不回缩即为发酵完成。

5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆,静置15分钟做中间发酵,将收口朝下擀开呈长椭圆形。

6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒,注意收口处不要撒,在收口处刷清水后卷起来捏紧收口,切成两半。

7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中,进行后发酵,温度在38度左右约发至七分满,撒入洋葱丝,挤适量沙拉酱,再撒上披萨奶酪即可烘焙,160度35分钟,烤好后再撒适量香葱末。

小贴士

1、这些材料可以做450克吐司盒一个的份量。

2、吐司盒要事先涂一层黄油,以免烤好的面包粘连。

3、包在面团里面的奶酪可以用普通的片状奶酪代替,但撒在表面的好用披萨奶酪,日式乳生吐司加盟招商价格,即莫苏里拉奶酪(mozzarellacheese)。

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吐司面包

吐司(toast)是音译,日式吐司加盟招商价格,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。

国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast)指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,吐司加盟招商价格,再涂上酱。

严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多等。

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