高倍肉精粉,渗透力强,厚味肉汁感,解决肉的粉渣感.嚼蜡感

供应商
青岛和众信食品科技有限公司
认证
报价
1.00元每千克
价格
面议
品牌
和众信
状态
粉末香精
手机号
18863957318
联系人
贾莹莹
所在地
山东省青岛市城阳区春阳路167号办公室908
更新时间
2019-09-03 09:19

详细介绍

产品优势:


1、渗透力强、增强厚味、增强肉汁感,解决肉的粉渣感、嚼蜡感。

2、去腥效果显著、提升食欲。

3、稳定、耐高温。

4、使用方便快捷,添加量小,无添加限量。

具体应用:

应用案例:熏烤鸭翅根、速冻熏烤鸡翅等熏烤风味肉制品

应用效果

 1、是熏烤风味的核心原料,主需要搭配简单的盐糖味精等就可以制备出风味独特的产品;

 2、肉质非常紧实、入味,没有粉渣感。          

使用方法:滚揉腌制添加0.7% 

↓↓

应用案例:泡椒凤爪

应用效果:

 1、明显提升肉感厚味;

 2、提升辣味;

 3、增强食欲。

使用方法:泡汤中添加0.3%

应用案例:台湾烤肠、道地肠、吉布德肠等

应用效果:

 1、独特的诱人食欲;

 2、增强持久的汁感;

 3、厚实的回味、肉感。

使用方法:拌时添加0.2%

渗透力强,厚味肉汁感,解决肉的粉渣感,嚼蜡感,稳定耐高温,添加量小

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