牛骨髓浸膏，渗透力强，增强肉感厚味，稳定性高，耐高低温，添加量小

产品优势：

1、渗透力强、增强厚味、增强牛肉感——解决卤制牛肉块过程中不容易卤透的问题。

2、闻香是柔和的牛肉味、口感是牛的脂香味、提升食欲。

3、产品稳定性高，耐高低温。

4、使用便捷，渗透力强，添加量小。

具体应用：

1、调味料行业 

应用案例

酱卤制品

应用效果

1、牛肉香气柔和自然。

2、产品使用后风味基本一致。

3、口感饱满、回味持久。

使用方法:

滚揉腌制（卤水中）添加0.5-0.8%