土耳其烤肉技术培训价格

土耳其烤肉技术全能培训班

【课程简介】

土耳其烤肉(土耳其语:donerkebap)，即"旋转烤肉"，在德国通常简称döner，döner即"旋转"，俄语称之为шаурма,而土耳其语"烤肉"即kebap，又音译作"卡巴"。

这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。

【课程内容】

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、店面的选址

3、店面装修与设计

4、店内设备的准备与应用

5、菜单的定价参考

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、原材料的选择，采购，成本，预算。

培训时间

第1天9:00-12:00——理论学习 

认识土耳其烤肉设备和器具的认识与使用维修，讲述土耳其烤肉来源及发展史。 

第1天13:00-17:00、第2天——土耳其烤肉培训示范指导 

1、师傅按照配方单现场示范。 

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成土耳其烤肉制作： 

3、土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。 

4、土耳其烤肉腌制配方及实际操作。 

5、肉夹馍的制作，卷饼的制作，烤肉汉堡的制作及练习。 

6、腊肉汁及配料的配制，西安肉夹馍的制作。 

7、土耳其拌饭的制作。 

8、独立完成各产品的制作，反复熟练操作。 

9、土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。 

第3天——学员自己练习

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联系人：陈杰老师 味道\口味   

报销来回车费 包吃包住

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

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【课程安排】

大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。

【学校环境】

【作品展示】