贵阳老素粉培训早餐粉店可以学那些粉面
- 供应商
- 贵州飘味香餐饮管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 18785103813
- 联系人
- 李老师
- 所在地
- 贵州省贵阳市经济技术开发区黄河南路84号1层3号(注册地址)
- 更新时间
- 2020-12-11 15:56
贵阳老素粉是一道美味可口的汉族小吃。米粉用清水冲散,锅加水烧开下米粉烫热盛出,食用时放上适量的油炸花生、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜,淋上红油,洒葱花即可。
【老素粉培训内容】
1、所需香料的认识;2、香料进一步的处理;3、掌握主料、辅料及味型;4、掌握烹饪技巧和配方;5、熟练制作方法和步骤;6、配菜搭配方法;7、装盘技巧
【老素粉培训方式】
小吃名师,手把手指导教学
培训全程(实际材料+实际操作)
技术+配方(中途不再增收费用)
开店指导(成本分析+指导购买所需设备)
预计学时3~5天,学不会免费再学,直到学会为止
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加老素粉培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个米粉店。但是品种有点单一,建议多学习几种早餐,有效的提升店铺营业额,满足大部分人的需求。
有什么不清楚的随时问李老师哦
或者想搭配其他小吃都可以问我的哦
电话微信都可以
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