乌当周边培训的云南铜锅洋芋饭
- 供应商
- 贵州韩发餐饮管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 15985135197
- 联系人
- 邱老师
- 所在地
- 贵州省贵阳市南明区花溪大道12号通银汽配城11幢6层[中曹司社区](注册地址)
- 更新时间
- 2019-01-04 10:19
乌当周边铜锅洋芋饭培训的云南铜锅洋芋饭培训哪里好,铜锅饭也叫洋芋饭。洋芋饭是云南很多地方的主食之一,后来被游客发现,得以推广。洋芋饭醇香可口,来盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。
在云南抚仙湖边坐在湖边,一锅用干柴煮的青鱼+洋芋饭,让你仿佛进入了人间仙境
做法步骤:
1.将大米煮成半熟捞起,把洋芋刮皮切成坨,
2.放入锅中,用食油加适量盐炒至颜色发黄后,然后将半熟的米倒入锅中,匀均铺在锅中的洋芋上,锅中加适量水,用锅盖盖住,
3.先大火后小火煮制;如一直用大火,可能洋芋烧焦了,而米饭未熟;如火太小,可能洋芋不香,米饭太软。熟后的洋芋饭香气浓,味道好,营养高。中文名铜锅饭 主要食材 铜锅一个 (实在没有用砂锅之类的可以代替 ,味道会稍微差点),大米,洋芋,火腿,腌肉
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