青岛德慧果冻粉厂家批发 代加工
- 供应商
- 青岛德慧海洋生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥91.00元每kg
- 品牌
- 德慧
- 联系电话
- 15063026981
- 手机号
- 15063026981
- 联系人
- 青岛德慧
- 所在地
- 山东省青岛市即墨区蓝谷高新技术产业区开发区山水路26号
- 更新时间
- 2022-12-27 13:56
产品名称:双层果冻粉
主要成分:卡拉胶、魔芋粉、氯化钾
执行标准:gb26687-2011
产品特点:耐高温,品质稳定
适用范围:双层果冻、双层布丁
使用方法:
1. 将果冻粉与部分白砂糖混合混匀;
2. 将糖浆和白砂糖加入到容器中,向其中加入蒸馏水,在不断搅拌的情况下加入果冻粉和白砂糖的混合物,加热煮沸保温3min,补水;
3. 调酸:将柠檬酸、柠檬酸钠加入温开水中(2倍温开水),溶解搅拌均匀;
4. 将山梨酸钾、甜味剂分别用少量温水溶解,准备好香精,色素;
5. 待温度降至85℃时加入甜味剂(甜蜜素、安赛蜜)、山梨酸钾、香精、色素,加入酸,边加边搅拌均匀,灌装,封口;
6. 85℃灭菌15分钟,冷却。
德慧果冻粉www.
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