水产品检测 鲜活 / 冷冻鱼虾蟹贝、水产加工品、生食水产、藻类检测 GB 2733 GB 10136
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- CMA、CNAS
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覆盖鲜活 /冷冻鱼虾蟹贝、水产加工品、生食水产、藻类，出具CMA/CNAS报告，可用于市场抽检、出厂检验、电商入驻、出口报关、招投标。
鲜、冻初级水产品：淡水鱼、海水鱼、虾、蟹、贝类、鱿鱼（GB 2733‑2015）
水产加工制品：鱼干、咸鱼、醉虾醉蟹、鱼罐头、鱼糜制品（GB 10136‑2015）动植物检疫...
生食水产品：刺身、生腌、即食生蚝，加测寄生虫、贝类毒素
藻类制品：海带、紫菜、裙带菜（GB 19643‑2016）
违禁：孔雀石绿 + 隐色孔雀石绿、硝基呋喃 4 项代谢物、氯霉素（不得检出）
常规：恩诺沙星、氟苯尼考、甲砜霉素、磺胺类、四环素类等，依据 GB 31650‑2021 判定
铅、镉、甲基汞、无机砷；贝类重点测镉；肉食性海鱼重点测甲基汞；贝类毒素（麻痹性、腹泻性）
挥发性盐基氮 TVB‑N：淡水鱼≤20mg/100g，海水鱼虾≤30mg/100g
组胺：青皮红肉鱼重点（鲭鱼、秋刀鱼）≤40mg/100g
加工品：酸价、过氧化值、亚硝酸盐、水分
副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、大肠菌群、菌落总数；生食水产必做致病菌。
生食水产：异尖线虫、华支睾吸虫等寄生虫检测
出口：欧盟 / 日本兽残谱、多氯联苯；DNA 物种鉴定（真伪鉴别）
GB 2733‑2015 鲜、冻动物性水产品（强制）
GB 10136‑2015 动物性水产制品（强制）动植物检疫...
GB 2762‑2022 污染物限量；GB 31650‑2021 兽药残留大限量
GB 29921‑2021 预包装食品致病菌限量
基础筛查套餐（市场抽检 / 出厂）TVB‑N、组胺、孔雀石绿、硝基呋喃 4项、氯霉素、铅镉甲基汞、副溶血性弧菌、沙门氏菌。
全项安全套餐基础 + 磺胺、喹诺酮、四环素全套兽残，全套微生物，重金属全项。
生食水产专项基础套餐 +寄生虫 + 贝类毒素 + 单增李斯特菌。
出口套餐：对应目的国限量的兽残、污染物。
样品量：鱼肉 / 虾肉≥500g；贝类去壳肉≥300g；冷冻样品冷链送样，不可反复解冻。
报告：CMA 章国内通用；CNAS 用于出口。
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