山东生姜粉厂家

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工业应用参考添加量（成品质量占比）

1. 复合调味料、卤料、腌料：0.15%～0.8%

2. 肉制品、香肠、肉丸：0.1%～0.5%

3. 汤料包、方便食品粉料：0.2%～1.0%

4. 膨化食品、烧烤撒粉：0.1%～0.6%

5. 甜品类、姜茶固体饮料：1%～4%

工艺提示：可参与中长时间熬煮；追求清新姜香建议中后期投入；干粉体系直接混配；液态体系可提前浸泡萃取风味。