γ-环状糊精工厂 γ-环状糊精

γ-环状糊精厂家，γ-环状糊精生产厂家，γ-环状糊精，γ-环状糊精价格，γ-环状糊精报价

γ-环状糊精（Gamma-Cyclodextrin，γ-环糊精）

中文名称：γ-环状糊精（又称γ-环糊精、伽马环糊精）

英文名称：gamma-Cyclodextrin，Cyclomaltooctaose

CAS号：17465-86-0

分子式：C₄₈H₈₀O₄₀

分子量：约1297.12

性状：白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，由8个D-吡喃葡萄糖单元经α-1,4-糖苷键连接形成的环状低聚糖，具有外部亲水、内部疏水空腔的桶状结构，可包合多种客体分子形成包合物。

食品添加剂用途及用量：

在食品工业中作为稳定剂、增稠剂、乳化剂及包埋（包结）剂使用，可用于饮料、乳制品、焙烤食品、糖果、调味品等，用以包合挥发性香精香料或吸附异味物质。依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，γ-环状糊精可在各类食品（除标准规定除外类别）中按生产需要适量使用。常见工艺参考添加量为食品总质量的0.1%～3%（以纯品计），其中饮料中约0.1%～0.5%，乳制品约0.2%～1%，焙烤食品约0.5%～2%。具体投料量应按终产品所属食品类别及现行国家标准规定执行。

工业用途及用量：

在日化、涂料、油墨、农药制剂等工业产品中作为包埋载体、分散助剂或稳定剂，用于包合香精、易挥发成分或使难溶组分分散均匀；也可作为工业水处理中的辅助吸附剂。一般用量为配方总质量的0.1%～2%，具体依产品配方与工艺要求调整。

化工用途及用量：

在化工领域可作为有机合成中间体、催化剂载体、吸附剂、分离剂或色谱分析用固定相，用于包合、分离提纯长链有机物或外消旋体，也可用于制备功能化环糊精衍生物及纳米复合材料。用量依具体反应体系或分析条件确定，常见范围为体系总质量的0.1%～5%。

纺织行业用途及用量：

在纺织印染及后整理工序中可作为印染助剂、匀染剂添加剂或香味/除臭整理剂，利用其空腔包合染料助剂使分散更均匀，或包合香精、除臭成分施加于织物实现缓释效果。通常以水溶液形式通过浸轧、喷洒或浸渍工艺施加，参考用量为整理液质量的0.1%～1%，具体依纤维种类、染料体系及整理工艺确定。

以上用量为工业及实验室常见参考范围，实际投料应结合具体配方、工艺参数及相关行业标准或技术规范确定。