新橙皮甙二氢查尔酮工厂 新橙皮甙二氢查尔酮

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新橙皮甙二氢查尔酮（NeohesperidinDihydrochalcone，NHDC，亦称新橙皮苷二氢查耳酮）

CAS号：20702-77-6

分子式：C₂₈H₃₆O₁₅

食品添加剂用途：在食品加工中作为高倍甜味剂、风味修饰剂及苦味遮蔽剂，用于碳酸饮料、果汁饮料、乳制品、酸奶、冰淇淋、糖果、口香糖、烘焙食品、果酱、调味酱及低能量食品等，可单独使用或与其他甜味剂复配产生协同增甜效果。用法为先用少量乙醇或热水溶解后加入物料中，或与粉体原料预混均匀后再投料。用量依产品甜度需求确定，因甜度约为蔗糖的1500至1800倍，实际添加量极低，一般为食品总质量的0.0005%至0.005%（即5毫克每千克至50毫克每千克，约合5ppm至50ppm），饮料中典型参考范围为10毫克每升至30毫克每升，仅作风味修饰或苦味遮蔽时可为4毫克每升至10毫克每升，具体按GB2760及相关产品标准执行。

工业用途：在饲料工业中作为甜味剂或风味矫正剂组分用于畜禽及水产配合饲料生产中，用以调节饲料风味特征；在发酵工业中可作为特定微生物培养体系的碳源或前体组分。用法为按配方与其他原料均匀混合。用量依产品类型确定，通常在配合饲料中添加量为0.5毫克每千克至20毫克每千克（0.5ppm至20ppm），需符合《饲料添加剂品种目录》规定；其他工业应用依具体工艺通过小试确认。

化工用途：作为黄酮类衍生物可用作有机合成中间体或精细化学品配方中的辅助组分，用于制备相关衍生物或作为分析化学对照品。用法为按反应配方或配制方案投料。用量依具体化学反应或配方确定，一般占体系质量的0.001%至0.1%，需通过试验优化。

纺织行业用途：新橙皮甙二氢查尔酮在纺织印染及后整理工艺中无成熟工业化应用，未见主流技术标准收录。若作为实验性生物基助剂组分参与复配，参考添加量一般为整理液或工作液总质量的0.01%至0.1%，具体需经实验室验证。

以上内容仅供工业及商业技术参考，实际投料请遵照相关国家标准及产品技术说明书进行。