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辅酶Q10(10 /Ubi)
CAS号:303-98-0(全反式辅酶Q10,具生物活性构型;顺式异构体无单独广泛商用CAS)
分子式:C₅₉H₉₀O₄
分子量:863.36
食品添加剂领域
用途:作为食品用抗氧化辅助组分或色泽调节剂(橙黄色脂溶性色素),用于食用油、烘焙食品、肉制品、坚果制品、固体饮料、压片糖果等加工中,参与油脂体系抗氧化过程及色泽赋予;亦可作为复配抗氧化剂的原料组分或食品营养强化剂配方的添加组分。
参考用量:一般为成品总质量的0.0002%~0.005%(2~50mg/kg),具体须符合目标市场食品安全法规及产品标准要求(我国现行GB2760未单独列辅酶Q10为通用添加剂,若作为新食品原料或营养强化剂配套使用应遵照相关公告限量)。因辅酶Q10对光敏感且难溶于水,投料前宜先用少量油脂、乳化剂或制成纳米分散液预处理。
工业领域
用途:作为脂溶性醌类原料用于配合饲料(水产、宠物饲料等特殊配方)预混料中作为抗氧化辅助组分;或作为生物柴油、润滑油中辅助抗氧添加组分的研究物料;亦可用于微生物发酵下游产物对照标准。
参考用量:配合饲料特殊配方中一般为饲料总质量的0.00005%~0.0005%(依配方设计确定);工业润滑/生物柴油研究中参考添加量为体系质量的0.001%~0.01%,具体依工艺条件调整。
化工领域
用途:作为苯醌类萜烯化合物原料,用于制备辅酶Q10衍生物、氧化还原活性模型分子或光敏体系电子受体研究;或作为分析化学用紫外/液相色谱标准品;亦可作为脂溶性抗氧化剂参与高分子材料(可降解塑料、涂料)稳定性研究。
参考用量:有机合成或衍生化反应中一般为反应物质量的0.05%~2%;作为标准品依检测方法配制所需浓度(通常为μg/mL级,避光操作,溶于少量氯仿或乙醇后定容);高分子材料研究中添加量一般为总质量的0.01%~0.1%。
纺织行业
用途:作为纺织助剂配方的辅助抗氧化/脂溶性显色组分(橙黄色),与其他主助剂复配参与天然纤维后整理液配制,或作为纺丝油剂微量组分;微细化或纳米分散后可参与特殊功能整理液配制。
参考用量:后整理液或油剂中一般为工作液总质量的0.001%~0.01%(先溶于少量油脂或经乳化制成O/W分散液后加入,避光操作),具体依纤维种类及工艺参数调整。
以上信息仅供工业原料技术参考,实际应用须严格遵循所属行业国家标准、行业规范及相关法规要求,建议先通过小试验证适用性。






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