保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶或液体
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口
否
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组氨酸（Histidine）在食品及饲料添加剂中Zui常用的是L-组氨酸（L-Histidine，L-2-氨基-3-(1H-咪唑-4-基)丙酸），属人体半必需氨基酸，含咪唑环。工业上也有DL-组氨酸（外消旋混合物），但极少用于食品。以下以常用的L-组氨酸为主说明。
CAS号
L-组氨酸：71-00-1
DL-组氨酸（外消旋）：4998-57-6
分子式
L-及DL-组氨酸分子式均为C₆H₉N₃O₂（分子量约155.16）
食品添加剂领域用途及参考用量
作为食品营养强化剂（氨基酸强化），用于运动营养食品、固体饮料、配制型含乳饮料、烘焙食品、谷物早餐等，补充半必需氨基酸组分。
投料须符合 GB 14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》及相关公告规定：
运动营养食品（粉剂、棒类等）：按产品标示量通常为每100g产品中添加 L-组氨酸 0.2 g～1.0 g（依配方中其他氨基酸配比调整）
固体饮料（按冲调后液体计折算）：按配方总质量0.03%～0.15%
烘焙食品、谷物早餐（按产品总质量）：0.01%～0.08%
建议与配方中其他氨基酸、糖类等干料预混后投料，或用少量温水溶解后加入液态料中。注意控制体系pH（L-组氨酸等电点 pI≈7.59，咪唑环 pKa≈6.0），避免强酸强碱极端条件。
工业领域用途及参考用量
用作配合饲料或宠物饲料的氨基酸补充组分（仔猪、水产饲料中半必需）；电镀液缓冲组分（利用其咪唑环对部分金属离子的配位作用）；金属离子螯合或缓蚀处理液组分；微生物发酵培养基有机氮源。
参考添加量：
配合饲料（按饲料总质量）：0.02%～0.15%（仔猪及部分水产饲料略高，依基础原料氨基酸模型调整）
宠物饲料（按饲料总质量）：0.05%～0.3%
电镀缓冲液或金属缓蚀或螯合液（按处理液总体积）：0.5 g/L～3g/L
微生物发酵培养基氮源：占培养基总量0.1%～0.5%
化工领域用途及参考用量
作为含咪唑环的手性有机合成中间体，用于制备 L-组氨酸衍生物（如N-保护组氨酸、组氨酸酯类等）、多肽合成原料、金属离子配体或手性拆分助剂；亦可用于功能高分子材料（如组氨酸接枝聚合物、仿酶催化剂）的修饰单体。
参考添加量：
多肽或有机合成中按反应计量比（通常 1:1～1:3摩尔比）或按原料总质量 1%～10% 投料
作为金属配体或参与配位聚合时，按金属离子或催化剂摩尔比0.5:1～2:1 投加
具体投料依合成路线及收率要求通过小试确定，注意咪唑环在强酸强氧化条件下不稳定。
纺织行业用途及参考用量
理论上可作为氨基酸类功能性助剂组分或金属媒染螯合分散剂组分（利用其咪唑氮与金属媒染剂配位，辅助染料固着或减少金属离子干扰），工业直接应用较少。
参考添加量（需依纤维材质及工艺通过试验确认）：
螯合分散剂或媒染助剂复配（按助剂总质量）：0.5%～3%
亲水或吸湿整理液：按整理液总质量 0.1%～0.8%，或按 0.5g/L～3 g/L 浓度配制
印花色浆辅助组分（按色浆总质量）：0.03%～0.3%
注意控制整理液 pH及与媒染金属离子的配伍性，避免析出或影响色光。
以上内容仅供工业技术资料参考，具体投料请依据产品企业标准、工艺验证结果及所在地法规确定。
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更新时间
山东萍聚生物科技有限公司已认证
- 皇冠会员
- 第1年
- 统一社会信用代码
- 91370811MA3NUCQR6N
- 成立日期
- 2018年12月18日
- 法定代表人
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- 注册资本
- 2000
主营产品
维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、D-生物素、烟酸、烟酰胺、叶酸、复合维生素、阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋
经营范围
一般项目：生物化工产品技术研发；食品添加剂销售；饲料添加剂销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；饲料原料销售；生物基材料销售；食品互联网销售（销售预包装食品）；日用化学产品销售；生物质能技术服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项
公司简介
山东萍聚生物科技有限公司是一家坐落于山东省济宁市高新技术产业开发区的高新技术企业，注册资金达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术的研发与销售，业务范围广泛，涵盖食品添加剂、饲料添加剂、化工产品、专用化学产品、饲料原料、生物基材料等多个领域，同时提供技术服务、技术开发、技术咨询等全方位支持。公司拥有一支专业的研发和销售团队，致力于新产品的开发和技术创新。其主营产品包括氨基酸及其衍生物（如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等...