山东棉子糖/棉籽糖厂家

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食品应用与参考添加量

1. 固体饮料、代餐粉：0.5%～3%

2. 酸奶、发酵乳：0.2%～1%

3. 烘焙糕点、饼干：0.3%～1.5%（抗老化）

4. 糖果、巧克力：1%～4%

5. 功能性口服液、益生菌制剂：0.8%～2.5%

6. 豆制品、植物蛋白饮品：0.1%～0.6%，去除豆腥、护肠道

使用特点：冷水热水均可溶解，耐受巴氏杀菌、短时烘烤，弱酸弱碱环境稳定。