官宣!2027上海厨房设备灭火装置展「主办新发布」HOTELEX+中国3月厨房设备灭火装置展览会

In 2027, the 35th Shanghai International Commercial Kitchen FireExtinguishing E Exhibition will be held grandly inShanghai. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd., which has rich experience and professionalcapabilities in exhibition display services, exhibition investmentservices, and exhibition planning services, laying a solidfoundation for the successful holding of the exhibition.

Shanghai - Ideal Exhibition Venue

Shanghai, as the economic center and international metropolis ofChina, has unique geographical advantages and commercialatmosphere. It is one of the important global trade hubs, gatheringbusinesses and professionals from all over the world. Shanghai'sbusiness environment is open and inclusive, with completeinfrastructure and convenient transportation network, which canprovide good hardware support for exhibitions.

The catering industry in Shanghai is well-developed, with alarge number of commercial kitchens in various types ofrestaurants, hotels, canteens, etc. There is a huge market demandfor fire extinguishing e. Holding a commercial kitchen fireextinguishing e exhibition here can accurately connectsupply and demand sides, providing enterprises with broad marketspace and business opportunities. In addition, the stronginnovation atmosphere in Shanghai has provided strong support forthe development of the fire extinguishing e industry,attracting numerous research institutions and enterprises to carryout technology research and innovation cooperation here.

Exhibition Highlights

This exhibition will showcase advanced commercial kitchen fireextinguishing e and technology from around the world.Exhibitors from all over the world will bring a range of innovativeand efficient products. From traditional dry powder fireextinguishers to new automatic fire extinguishing systems, from theresearch and development of fire extinguishing agents to theintelligent upgrade of fire extinguishing e, the exhibitionwill comprehensively showcase the development trend of commercialkitchen fire extinguishing e.

Among them, some companies will showcase their developedintelligent fire extinguishing systems, which can monitor real-timetemperature, smoke and other data in the kitchen through sensors.Once abnormal situations are detected, the fire extinguishingdevices can be and automatically activated, greatlyimproving the timeliness and effectiveness of fire extinguishing.Some companies will also showcase new types of fire extinguishingagents that are environmentally friendly, efficient, and residuefree, which can reduce the harm to the environment and human healthwhile extinguishing fires.

In addition, the exhibition will also hold a series ofprofessional seminars and technical exchange activities. We willhave in-depth discussions and exchanges with businessrepresentatives on topics such as the technological development,market trends, and safety standards of commercial kitchen fireextinguishing e. These activities not only provideopportunities for enterprises to learn and draw inspiration, butalso promote technological progress and development throughout theindustry.

The significance of the industry

The 2027 China Shanghai Commercial Kitchen Fire ExtinguishingE Exhibition is of great significance to the entireindustry. It provides a platform for enterprises to showcase theirstrength and products. By participating in exhibitions, companiescan showcase their new products and technologies to domestic andforeign customers, enhance their brand awareness and marketcompetitiveness.

The exhibition has promoted communication and cooperation withinthe industry. Enterprises can exchange technology, collaborate onresearch and development, and share resources through exhibitionsto jointly promote the development of the industry. The exhibitionalso provides a direct communication opportunity for suppliers andbuyers, which can effectively reduce transaction costs and improvetransaction efficiency.

Furthermore, exhibitions can help promote the development andimprovement of industry standards. At the exhibition, businessrepresentatives can discuss the development direction and safetystandards of the industry together, providing reference for theformulation of relevant policies and standards. This will helpregulate market order and improve the overall safety level of theindustry.

Value to users

For users of commercial kitchens, participating in thisexhibition can provide tangible value. On the one hand, they canlearn about new fire extinguishing e and technologies atthe exhibition, and choose suitable fire extinguishing solutionsfor their kitchens. Through communication and interaction withparticipating companies, users can gain a deeper understanding ofthe product's performance, features, and usage methods, therebymaking more informed purchasing decisions.

On the other hand, the exhibition also provides users with anopportunity for learning and training. In seminars and technicalexchange activities, users can listen to explanations andsuggestions, learn how to correctly use and maintain fire-fightinge, and improve their fire safety awareness and emergencyresponse capabilities.

Guide purchase

In today's society, fire safety is an important aspect thatcannot be ignored in the operation of commercial kitchens. Choosinga high- commercial kitchen fire extinguishing e cannot only ensure the safety of kitchen staff, but also avoidproperty damage and damage to business reputation caused by fireaccidents.

The 2027 China Shanghai Commercial Kitchen Fire ExtinguishingE Exhibition brings together numerous companies andadvanced products from around the world, making it a platform foryou to choose commercial kitchen fire extinguishing e.Here, you can learn about various types of fire extinguishinge and technologies in one stop, communicate face-to-facewith professional salespeople, and obtain accurate productinformation and solutions.

Don't miss this rare opportunity to participate in the 2027China Shanghai Commercial Kitchen Fire Extinguishing EExhibition, choose a reliable fire extinguishing e for yourcommercial kitchen, and safeguard your career development.

2027年，第三十五届上海国际商用厨房灭火设备展览会将在上海盛大举行。此次展会由上海博华国际展览有限公司主办，该公司在展览展示服务、展会招商服务以及展览策划服务等领域拥有丰富的经验和的专业能力，为展会的成功举办奠定了坚实的基础。

上海——理想的展会举办地

上海，作为中国的经济中心和国际化大都市，具有独特的地理优势和商业氛围。它是全球重要的贸易枢纽之一，汇聚了来自世界各地的企业和专业人士。上海的商业环境开放包容，拥有完善的基础设施和便捷的交通网络，能够为展会提供良好的硬件支持。

，上海的餐饮行业发达，各类餐厅、酒店、食堂等商用厨房数量众多，对灭火设备有着巨大的市场需求。在这里举办商用厨房灭火设备展，能够精准地对接供需双方，为企业提供广阔的市场空间和商业机会。此外，上海浓厚的创新氛围也为灭火设备行业的发展提供了有力的支持，吸引着众多科研机构和企业在此开展技术研发和创新合作。

展会亮点

本次展会将展示全球先进的商用厨房灭火设备和技术。参展企业来自世界各地，将带来一系列具有创新性和高效性的产品。从传统的干粉灭火器到新型的自动灭火系统，从灭火药剂的研发到灭火设备的智能化升级，展会将全方位展示商用厨房灭火设备的发展趋势。

其中，一些企业将展示其研发的智能灭火系统，这些系统能够通过传感器实时监测厨房的温度、烟雾等数据，一旦发现异常情况，能够迅速自动启动灭火装置，大大提高了灭火的及时性和有效性。还有一些企业将展示新型的灭火药剂，这些药剂具有环保、高效、无残留等特点，能够在灭火的减少对环境和人体的危害。

此外，展会还将举办一系列专业的研讨会和技术交流活动。和企业代表将围绕商用厨房灭火设备的技术发展、市场趋势、安全标准等话题进行深入探讨和交流。这些活动不仅能够为企业提供学习和借鉴的机会，还能够促进整个行业的技术进步和发展。

对行业的意义

2027中国·上海商用厨房灭火设备展对于整个行业来说具有重要的意义。，它为企业提供了一个展示自身实力和产品的平台。通过参加展会，企业能够向国内外客户展示自己的新产品和技术，提高品牌度和市场竞争力。

，展会促进了行业内的交流与合作。企业之间可以通过展会进行技术交流、合作研发和资源共享，共同推动行业的发展。，展会也为供应商和采购商提供了一个直接沟通的机会，能够有效降低交易成本，提高交易效率。

再者，展会有助于推动行业标准的制定和完善。在展会上，和企业代表可以共同探讨行业的发展方向和安全标准，为制定相关政策和标准提供参考依据。这将有助于规范市场秩序，提高行业的整体安全水平。

对用户的价值

对于商用厨房的用户来说，参加本次展会能够获得实实在在的价值。一方面，他们可以在展会上了解到新的灭火设备和技术，为自己的厨房选择适合的灭火解决方案。通过与参展企业的交流和沟通，用户能够深入了解产品的性能、特点和使用方法，从而做出更加明智的购买决策。

另一方面，展会还为用户提供了一个学习和培训的机会。在研讨会和技术交流活动中，用户可以听取的讲解和建议，学习如何正确使用和维护灭火设备，提高自身的消防安全意识和应急处理能力。

引导购买

在当今社会，消防安全是商用厨房运营中不可忽视的重要环节。选择一款优质的商用厨房灭火设备，不仅能够保障厨房工作人员的生命安全，还能够避免因火灾事故带来的财产损失和商业信誉损害。

2027中国·上海商用厨房灭火设备展汇聚了全球众多企业和先进产品，是您选择商用厨房灭火设备的平台。在这里，您可以一站式了解到各种类型的灭火设备和技术，与专业的销售人员进行面对面的交流和沟通，获取准确的产品信息和解决方案。

不要错过这个难得的机会，快来参加2027中国·上海商用厨房灭火设备展，为您的商用厨房选择一款可靠的灭火设备，为您的事业发展保驾护航。

热乎乎的美食治愈人心，而制作各色各样的菜品也需要优质设备的辅助。

还在担心没有井然有序的厨房吗？
本期精选了厨房辅助用品，助您高效处理加工与保存食品，打造全能厨房噢~一起来看看吧！

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比利时FAM大型冻肉切丁切丝机

产品信息：

可将牛肉、猪肉、鸡肉等各种冻肉（脂肪可切低至零下16度，瘦肉可切低至零下8度）切成丁、丝、条、片。生产能力大，切割后产品丁（丝）型方正，出品率高，切好的产品仍然在冻结状态，方便后续的包装和配送，适合5-10万份/天的中央厨房使用。
产品供应：北京朗诺经贸有限公司
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BWT bestaqua ROC Coffee 复合镁离子优化型反渗透系统

BWT集团，其品牌历史可追溯至1823年的德国施里斯海姆。BWT集团是集研发、制造和销售于一体的水处理解决方案供应商。集团拥有80多家下属公司，行政总部位于奥地利月亮湖，在德国施里斯海姆、奥地利月亮湖、法国巴黎、瑞士埃施和英国白金汉郡等地设有规模庞大的生产基地和研发中心。
BWT集团专注水处理领域，技术研发包括过滤、离子交换、双极阻垢、紫外线和臭氧消毒技术、反渗透和EDI电除盐技术等等。产品应用涵盖民用、商用和工业领域，包括家居饮用水、酒店及餐饮水处理、咖啡领域水处理、地暖系统水处理、泳池水处理、二次供水和雨水收集等。在生物医药水处理领域，是众多大型制药企业的合作伙伴。
产品供应：倍世（中国）贸易有限公司
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半自动鲜肉切片机

产品信息：

350mm刀片直径，用于更大尺寸产品的切片；配鲜肉专用进料托架，可切片加工牛羊肉等；切片厚度精调范围0 - 3 mm；选配Ceraclean涂层，其不粘性让切片更加顺滑流畅；强劲碧彩电机降低能耗，不会引起设备和切片产品的温度升高；操作安全，磨刀时盖住整个切片区域，将受伤危险降至更低；创新技术的刀片保护罩，易于安装和拆卸；
产品供应：碧彩（上海）衡器技术有限公司
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酒店后厨设备

广州市金的德塑料制品有限公司是一家专业从事生产制造和销售酒店、餐馆，酒吧和厨房用品的企业。公司生产的塑料产品卫生安全，并已通过国家出入境检验检疫局 产品出口质量认证，欧洲SGS认证，美国NSF等多种质量认证。致力于塑料加工业十八年，拥有丰富的实践生产经验。
产品供应：广州市金的德塑料制品有限公司
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捷安厨房设备灭火装置

杭州捷安消防设备有限公司位于美丽的杭州西郊，是国内较早研发厨房设备灭火装置的厂家之一，也是目前生产厨房设备灭火装置系列规格较为齐全的厂家，所有产品均经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格，已被全国各地宾馆、酒店、机关、学校等广泛应用于厨房设备的防火保护。
杭州捷安消防设备有限公司是中国工程建设标准化协会标准CECS:230-2007 “厨房灭火装置技术规程”和中国公共安全行业标准GA498-2012 “ 厨房设备灭火装置”（产品标准修订）参编单位。
公司本着“高品质的产品，满意的服务”宗旨，热忱的为广大用户服务。
产品供应：
杭州捷安消防设备有限公司

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标准型温度控制器

产品信息：

ePS-180标准型温度控制器，前壳塑壳采用一体化设计，上表面无拼接全面防水设计，电容型触摸设计，一体化高光面板，支持两种安装方式、4路传感器，支持外接面板表或温度传感器•  预留UPS接口，可外接联网模块•  支持电流检测，保护机组防止过流烧机风险•  可按实际需求选配除霜、风机、灯光、外部报警控制•  可选配蒸发传感器、冷凝传感器、门开关、蜂鸣器•  制冷继电器大可达到25A/240VAC输出，可直接驱动单相2HP压缩机•  控制器具备自检功能，检测到系统故障时具有多种保护和报警方式
产品供应：
江苏省精创电气股份有限公司

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奶油打发机

捷仑堡制冷设备（上海）有限公司，成立于2014年，于同年创立了汉密尔顿品牌，汉密尔顿致力于生产优质的冰激凌，雪冰机，奶油/奶盖机，以品质赢得客户，以服务赢得口碑，对于品质的追求和服务的执著，让公司的产品，成功出口至意大利，美国，法国，英国，韩国，日本等多个国家，同时在国内也赢得了海底捞，喜茶，西贝莜面村，好时冰激凌，吉野家，上海迪士尼等多个品牌的青睐，在餐饮全面升级的时代来临之际，汉密尔顿面向全国多个区域诚邀经销商合作，一起携手合作，赢得未来！
产品供应：
捷仑堡制冷设备（上海）有限公司

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感应龙头

产品信息：

1、龙头主体,出水口采用H59A铜铸造，符合国家GB/T1176的规定,产品表面采用国标级厚度达到（10mil）电镀工艺。2、自动感应出水，不需要接触，安全卫生健康。3、交流电和直流可以通用，家用停电时可以采取电池工作模式。
公司成立：公司成立于 2015 年,  位于“中国水暖卫浴产业基地”鹤山市址山镇。规模：现有100名职工，生产车间10000平方米。主打生产产品：各种星盘龙头、高压花洒、洗地龙头及其各种全铜配件。（广泛适用于：酒店、食品餐饮、超市、公共教育领域、医疗保健业、机关单位等）年销售额: ￥ 7600万（内销占27%， 外销73%）产能：30000套/月。
产品供应：
龙旗兴隆（北京）科技有限公司

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沁园净水器

沁园集团成立于1998年，是联合利华旗下专业从事净水设备、饮水设备及商用水设备等系列环保产品的高新技术企业。沁园咖啡专用净水器BH-800的开发研制凝结了上海食神供应链管理有限公司和联合利华沁园项目团队的智慧和辛劳。其特点包括：1、高端大气的外观造型，配合门店品牌形象2、先进的物联网技术，总部可实时监测门店水质3、滤芯寿命随时监测，为门店一线管理人员提供便利4、智能报警，大程度减小营运风险5、水质定制化调节，满足咖啡师的个性化需求
产品供应：
上海食神供应链管理有限公司

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D多功能切菜机

产品信息：

用途叶菜类：芹菜，大白菜，高丽菜，菠菜，葱，大蒜，瓜类等长条状蔬菜，通过变频器调速，可切出1-60mm规格的段。根茎类：马铃薯，芋头，番薯，瓜类，洋葱，茄子等球状物切成丁，丝，片状，加装圆刀可用于红薯，土豆，莲藕等长条形蔬菜瓜果垂直切圆片。切馅料一次成型。肉类：微冻肉，腊肉，熟肉类切片，切丝等。特点1、全新防水免维护设计2、增加安全罩板3、输送带可徒手快速拆卸机器尺寸：1300（L）x 650(W)下340（H）（MM）切割长度：1-60MM(可调)  机重：200KG产量：300-1000KG/H  电源：220V单相功率：1.87KW
产品供应：苏州德赛斯厨房设备有限公司
 

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全自动气调保鲜包装机

温州市大江真空包装机械有限公司创立于1995年，26年以来一直致力于食品真空气调保鲜包装设备的研发、生产和销售，产品出口到欧美等20多个国家和地区。在与客户长期合作过程中，公司不仅学习他们严谨的工作态度，更汲取了西方发达国家在真空和气调包装领域的先进技术和成熟的经验。温州市大江真空包装机械有限公司以弘扬民族产业为己任，在自主研发的技术基础上制造高品质、高性价比、符合中国市场需求的设备。同时也结合国际高端的技术成果，提高设备技术性能及可靠性。力求以更的品质、更专业的技术、更完善的服务体系和真诚的合作精神，竭诚为客户服务，帮助客户创造更大的产品价值，以不断提高自身综合实力赢得市场的认可和尊重！
产品供应：温州市大江真空包装机械有限公司
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HYDRODI G2 中央无盐软净一体机

产品信息：

无需加盐：以离子膜用电来分离水中正负离子，做到无盐软净。深层净化：0.0001μm过滤精度，且保留部分有益矿物质。智能监控：三方平台实时监控，及时排忧解难。健康环保：不含高钠，出水可饮用。不破坏土壤，对环境亲和。
产品供应：溢泰（南京）环保科技有限公司
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台下式饮水器

产品信息：

捷宝开水器采用全不锈钢制造，全由电子系统监控下运作，确保出水温度达到92-97℃的无菌状态，适合于各大场所使用，包括便利店、医院、酒楼及餐馆等。产品款式多样化，有座台式，有挂墙式，也有台下式，除单开水外，还冷热水型号以及直饮水型号，各款型号开水器都选用美国Tomlinson优质龙头，经久耐用，同时选用发热管和保温材料，减少热量流失，高效节能。分层加热的方式，加热更快以及保证水温；自动处理超温、缺水、溢水现象及漏电保护功能；数字温度显示，更加直观放心。
产品供应：裕富宝厨具设备（深圳）有限公司
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H-68L EPP保温箱

产品信息：

发泡聚丙烯-EPP是一种性能的高结晶型聚合物/气体复合材料，以其独特而优越的性能成为目前增长快的环保新型抗压缓冲隔热材料。可循环利用五谷EPP保温存储箱系列产品柔韧性，可反复使用，不易破碎。可以自然降解，不会造成白色污染。处理后不会产生有害气体，是绿色环保材料。有效保温EPP材料可在-40℃时表现出很好的低温特性，耐热性高达130℃。产品可经受110度的水蒸气或热水清洗消毒（符合HACCP标准）。抗震抗压，吸能性好      EPP材料具有特殊的泡孔结构，其通过泡孔中的气体滞流和压缩作用来吸收逸散能量，具有优异的抗压吸能性能。稳定性好，耐油、酸、碱等各种化学制剂极好的耐久性可适用环境如紫外暴露、物理破坏、极端耐温（-40～130℃）磨损和其他恶劣环境。重量轻五谷EPP保温存储箱系列产品具有极轻的重量，适合产品物流运输中成本的开源节流。密封性能良好五谷EPP保温储存箱系类产品具有优良的密封功能。巧妙的设计使得产品不仅轻便耐用，其扣合的边缘设计使产品整体密封性能更加优良。规格颜色多样五谷EPP保温储存箱系列产品规格颜色多样，适合用于家庭，酒店，生鲜电商，红酒经销商等不同客户需求。公司也可以根据需要定做不同规格和颜色的产品。
产品供应：浙江五谷宝兴实业有限公司
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灌肠机（不锈钢）

浙江应晓工贸有限公司位于风景秀丽经济发达的浙江中部地区武义县，到义务市和金华市1个小时左右的车程，距离高速路口不到三千米的公路边上，交通十分便利。本公司自2002年成立以来，一直致力于食品机械的研究和开发，现有厂房面积13000多平方米，拥有专业的工程人员和技术人员。主要产品有绞肉机，绞切机，和面机，灌肠机，锯骨机，瓜果机等二十多个品种，产品以外贸销售为主，兼销售国内各大市场。本公司广泛吸收国内外的先进生产技术和经验，拥有先进合理的生产设备和生产工艺，产品具有性能优越，质量可靠，操作方便，价格合理等特点，深受广大客户的喜爱。公司本着“真诚合作，共谋发展，互惠互利”的原则，热忱欢迎四海宾客与公司携手合作，共享双赢！ 产品供应：浙江应晓工贸有限公司

在餐饮设备板块，展商们将带来包括烹饪设备、洗消设备、制冷设备、中央厨房设备、厨房环保设备等多个类别的优质拳头产品。这里不仅有满足餐饮企业的日常运营需求的设备，更有符合时代发展的智能化、高效化和绿色化的新品。

自HOTELEX酒店及餐饮展诞生之日起，餐饮设备板块便已设立，历经30余年的发展，已成为行业的重要组成部分。在众多头部及中腰部展商中，参加HOTELEX系列展会的占比高达85%以上，充分彰显了展会在行业内的地位与广泛影响力。客户踊跃参展，进而带动国内龙头及众多中小型企业的积极参与，客户对上海展的高度认可，更是有力地印证了展会的品质与吸引力。

HOTELEX上海国际酒店餐饮设备板块规模宏大，目前设有4个展馆，展示面积10万平方米，吸引了近700家客户参展，展现出强劲的发展势头与行业凝聚力。以下将分三波为大家揭晓部分展商的精彩亮点，让我们一睹为快！

部分展商名单一览：

星崎商厨智造（苏州）有限公司、瑞仙贸易（上海）有限公司、昆山金博特制冷设备有限公司、美得彼餐饮设备（上海）有限公司、青岛三瑞特国际贸易有限公司、高达食品设备有限公司/英联斯特（广州）餐饮设备有限公司、上海强安餐饮设备有限公司、上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、广东星星制冷设备有限公司、慧而特（杭州）餐饮设备有限公司、广州极效能源科技有限公司、银都餐饮设备股份有限公司、中山市越好电器有限公司、创历电器（滁州）股份有限公司、上海浪拓制冷设备股份有限公司、山东博精特食品机械有限公司、南京众联中央厨房研究院有限公司、惠州高比烘焙设备有限公司、沃珞世贸易（上海）有限公司、伊莱克斯（上海）商用机器有限责任公司、勘宝制造（惠州）有限公司、金格（深圳）制冷设备有限公司、青岛特博尔科技发展有限公司、上海创绿餐饮设备有限公司、威廉士、滨特尔水处理（杭州）有限公司、青岛久泰电器有限公司、凯瑞得制冷科技有限公司、山东佰洁智能电器有限公司、滨州市美厨厨业有限公司、佛山市科蓝环保科技股份有限公司、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司、青岛海信商用冷链股份有限公司、山东汇泉厨业有限公司、浙江雪村制冷设备有限公司、佛山市南海振智厨房设备制造有限公司、上海夏之雪制冷设备有限公司、山东金佰特商用厨具有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、广东杰冠厨房设备制造有限公司、广州市嘉科食品专用设备有限公司、上海一喜食品机械有限公司、广东铭泰烘焙设备有限公司、广州市欧乐德食品专用设备有限公司、钛福夯电器（上海）有限公司、无锡市金城环保炊具设备有限公司、浙江凯美餐饮设备有限公司、广州市金甲餐饮设备有限公司、江苏克里斯特制冷设备有限公司、广州市三禾机械有限公司、宁波福得机械科技有限公司、山东伊德欣厨业有限公司、山东格蓝科思清洗科技有限公司

随着餐饮业的快速扩张和消费者对高品质餐饮体验需求的提升，商用厨具市场需求持续增长。根据中国烹饪协会数据，2025年商用厨房设备市场规模达到1,280亿元，年复合增长率保持在8.3%。餐饮设备正在经历从“设备提供商”向“整体解决方案提供商”的价值链重塑。

这一市场规模的扩大不仅体现在，也反映在全球市场的稳步上升，显示出商用厨具行业的巨大潜力和活力。2027国际餐饮设备及桌面用品展览会，将深度聚焦智能化、节能环保和个性化定制等趋势的深入发展，细化餐饮设备综合、中央厨房及食品机械设备、制冷设备、桌面用品等产业脉络，通过以更好地满足餐饮业的多样化需求，从而为消费者提供更加优质、便捷和安全的用餐体验。