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标准定义酵母β-葡聚糖为通过细胞破壁、酸碱处理等工艺制得的产品，主要成分为β-1,3/1,6-葡聚糖[3]。技术要求包括：
原料限定使用酿酒酵母菌种
生产工艺涵盖酶解/非酶解、分离提纯等关键环节
质量指标包含纯度、水分、灰分等理化参数
检验方法引用GB 4789.2等国家标准
适用于食品发酵制品（X69类）及糖制品技术规范（ICS 67.180） [3]。2021年《食品安全国家标准:食品营养强化剂酵母β-葡聚糖》草案进一步规范其作为食品添加剂的使用范围，明确生产工艺需符合破壁萃取、纯化干燥等要求 [5]。
关键词
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更新时间
山东爱采生物科技有限公司已认证
- 黄金会员
- 第6年
- 统一社会信用代码
- 91371700MA3RCMKR0M
- 成立日期
- 2020年01月08日
- 法定代表人
- 尹二彬
- 注册资本
- 1000
主营产品
海藻酸钠厂家，酪蛋白酸钠厂家，维生素C厂家 ，L-精氨酸厂家，甘氨酸厂家，牛磺酸厂家，谷氨酰胺，半胱氨酸，赖氨酸，亮氨酸，大豆肽，聚丙烯酸钠
经营范围
生物产品的技术研发、销售、加工;预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料的销售;货物或技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介
山东爱采生物科技有限公司注册地址位于菏泽市经济开发区人民路48号，注册机关为菏泽市经济开发区市场监管局，法人代表为尹二彬，经营范围包括生物产品的技术研发、生产销售、加工;预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料的销售;货物或技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)详见生产明细。...