食品级壳聚糖的价格,甲壳素的价格
- 供应商
- 郑州硕源生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥65.00元每kg
- 品牌
- 硕源
- 型号
- 食品级
- 手机号
- 18237167603
- 所在地
- 郑州市二七区祥云路7号院3号楼1单元13层1303号(注册地址)
- 更新时间
- 2021-11-02 10:08
在食品工业中是一种无毒的保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子
壳聚糖是甲壳素脱n-乙酰基的产物,一般而言,n-乙酰基脱去55%以上的就可称之为壳聚糖,或者说,能在1%乙酸或1%盐酸中溶解1%的脱乙酰甲壳素,这种脱乙酰甲壳素被称之为壳聚糖。事实上,n-脱乙酰度为55%以上的甲壳素,就能在这种稀酸中溶解。作为工业品的壳聚糖,n-脱乙酰度在70%以上。
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