苹果果胶价格,食品级果胶
- 供应商
- 郑州硕源生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥70.00元每kg
- 品牌
- 硕源
- 型号
- 食品级
- 手机号
- 18237167603
- 所在地
- 郑州市二七区祥云路7号院3号楼1单元13层1303号(注册地址)
- 更新时间
- 2021-11-02 10:08
性状:果胶为白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂。
果胶在果酱、果子冻、果冻中起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量参考:0.3%-0.6%。
用量参考:面粉量的0.3%-0.8%。
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