无锡博奥肉夹馍培训学习陕西小吃肉夹馍凉皮培训

肉夹馍，源于古城西安小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合；腊汁肉，百吉饼。肉夹馍和卤肉汁、百吉饼为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。2002年被陕西省商业联合会评为“中华”；所产的腊汁肉评为“陕西商业商品”。同时被陕西省消协授予“陕西餐饮行业消费者关注品牌。”

肉夹馍特点：其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口极化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口，咸香多汁。馍中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。

肉夹馍的市场前景：悠久的历史赢得了良好的商誉。所产的肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐，拥有难以计数的顾客消费群。

肉夹馍教学内容：

1.食材的选用，

2.制作糖色，

3.材料的处理，

4.制作卤水，

5.卤水、卤蛋，

6.材料保管，

7.面的发制，

8.打馍，

9.白面馍的制作，

10.灌肉，

11.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

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