1+1澄清剂生产厂家 1+1澄清剂生产厂家

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1+1澄清剂厂家
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包装规格
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产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶或液体
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
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"1+1澄清剂"并非《化学文摘》(CA)收录的标准化学品名称,而是国内食品、酿造、果汁等行业对复配型动植物蛋白/胶体澄清吸附剂(常见为皂土+明胶/蛋清粉、或壳聚糖+膨润土、或聚乙烯聚吡咯烷酮PVPP+硅藻土等二元复配产品)的商品俗称,不同厂家配方差异很大。

因此没有统一的CAS号和分子式,下面按行业惯例以典型的"皂土+明胶(或壳聚糖+膨润土)"型复配澄清剂为代表说明。


1+1澄清剂(复配食品/酿造用澄清吸附剂,典型组成为膨润土/皂土+明胶或壳聚糖+膨润土)

基本信息

  • CAS号:无统一CAS号(为物理混合物,各组分分别有CAS,如膨润土12173-47-6、明胶9000-70-8、壳聚糖9012-76-4、PVPP25249-54-1等,依具体配方参照)。

  • 分子式:无单一分子式,为多种组分物理混合。

  • 性状:米白色至淡黄色粉末或颗粒,有微弱土腥或蛋白气味,易吸潮,溶于温水形成悬浊液,不溶于醇。


  • 食品添加剂相关用途(果酒、果汁、啤酒、植物提取液澄清)

    须使用符合国家相关标准的食品级复配澄清剂产品,并在GB2760及相关卫计委公告允许范围内使用。

  • 用途:加入果汁、果酒(葡萄酒等)、啤酒、植物水提液中,吸附悬浮蛋白、单宁-蛋白复合物及胶体微粒,加速沉降使液体透亮。

  • 用法:

  • 先用约10~20倍30~40℃温水充分溶胀搅拌30~60min制成预混液。

  • 在待澄清液中搅拌均匀,静置低温(4~15℃)下自然沉降12~48h,取上清液或过滤。

  • 通常与下胶试验(小试确定zuijia用量)配套使用。

  • 参考用量(以成品计,干品添加量):

  • 葡萄酒/果酒:约0.01%~0.1%(即100~1000mg/L,皂土单用常为0.05%~0.15%,"1+1"复配可适当降低)。

  • 果汁(苹果汁、梨汁等):约0.005%~0.05%(50~500mg/L)。

  • 啤酒(冷澄清):约0.002%~0.02%(20~200mg/L)。

  • 植物水提液/中药口服液前处理:约0.05%~0.2%。

    具体zuijia用量须经同批次物料小试下胶试验确定,避免过量引起风味损失或过浑。


  • 工业用途(饮料、酿造、生物发酵液澄清、水处理助凝)

  • 发酵液后置澄清(氨基酸、酶制剂粗澄清):作助凝助滤预涂层或添加组分。参考用量约0.01%~0.2%,依浊度经烧杯试验确定。

  • 工业水处理(助凝剂辅助):与PAC/PAM配合使用改善絮体结构。参考用量约0.5~5mg/L(作助凝而非主混凝剂)。

  • 植物油脱胶助剂(少见):参考用量约0.01%~0.05%。


  • 化工用途(暂无典型独立化工合成用途,多作助剂)

  • 实验室柱层析或样品前处理:作吸附澄清助剂,参考用量依样品浊度及体积确定(通常0.1%~1%w/v悬浊液处理)。


  • 纺织行业用途(极少用,"1+1澄清剂"基本不用于纺织;若指膨润土组分则可能作印染助剂)

  • 印染废水处理:膨润土组分可作吸附絮凝助剂。参考用量按废水质量计10~200mg/L,需经混凝试验确定。

  • 织物退浆/煮练助剂:极少用此复配品,一般用单独膨润土或酶制剂。


  • 以上用量为该类复配澄清剂常见参考范围,实际添加比例必须通过同批次物料小试(下胶试验)确定zuijia点,避免欠量不清或过量引起回浑、风味改变。产品易吸潮,宜密封存于阴凉干燥通风处,拆封后尽快用完;配制悬浊液时避免吸入粉尘,操作戴防尘口罩及护目镜。































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    更新时间
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    成立日期
    2023年05月23日
    法定代表人
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    注册资本
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    主营产品

    果胶、酪蛋白、威兰胶、干酪素、酪蛋白酸钠、酪朊酸钠、氯化胆碱、甜菜碱、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-异抗坏血酸钠、异VC钠、ε-聚赖氨酸、ε-聚赖氨酸盐、乳酸链球菌素、纳他霉素、BHA、丁基羟基茴香醚、植酸钠、肌醇六磷酸钠、茶多酚、绿茶提取物、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨

    经营范围

    自然科学研究和试验发展;生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化肥销售;化妆品零售;化妆品批发;化工产品生产(不含许可类化工产品);化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日

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    广东明通生物科技有限公司是一家坐落于广州市天河区的高新技术企业,注册资本达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生物质能技术服务,业务范围广泛,涵盖自然科学研究和试验发展、食品添加剂销售、饲料原料销售、肥料销售、化妆品零售与批发、化工产品生产与销售等多个领域。公司主营产品包括营养强化剂(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、增稠剂(如瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶等)、甜味剂(如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等)、酶制剂、防...

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