EGCG生产厂家

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EGCG全称表没食子儿茶素没食子酸酯（(−)-Epigallocatechingallate）：

食品添加剂用途：在现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760中，EGCG单体未单独列为通用食品添加剂；茶多酚（TeaPolyphenols）作为获批抗氧化剂，在指定食品类别中有Zui大使用量（如植物油脂0.4 g/kg、油炸面制品0.4g/kg、糕点0.4 g/kg、腌腊肉制品0.4g/kg等，以儿茶素计）。EGCG通常作为茶多酚的活性组分随茶多酚合规投加；若单独作为食品用原料，按原卫健委新食品原料公告（表没食子儿茶素没食子酸酯，2010年第17号；儿茶素，2023年）限定每日食用量≤300mg/天（以EGCG或儿茶素类总量计），且jinxian公告适用范围，不得作为普通食品添加剂自由添加。工艺上若按茶多酚合规使用，参考用量为食品总质量的0.01%–0.04%（对应0.1–0.4g/kg），需严格按对应食品类别以儿茶素计不超限；常先溶于少量乙醇/水，在配料或油脂阶段混入，非茶多酚许可场景不得自行投加EGCG单体。

工业用途：作为多酚类抗氧化组分，用于润滑油、金属加工液、涂料、塑料、橡胶等体系，参与延缓材料氧化状态变化。参考用量：金属加工液为体系总质量的0.01%–0.1%；工业润滑油为油品质量的0.005%–0.05%；塑料/橡胶为物料总质量的0.05%–0.3%；涂料为配方总质量的0.01%–0.1%。一般先溶于乙醇、丙二醇或碱性水溶液，再混入基体，依工艺温度、极性调整。

化工用途：作为有机合成中间体或精细化学品抗氧化稳定组分；可用于多酚衍生物制备、树脂/胶黏剂稳定添加、分析标准品配制。参考用量：作为合成原料按反应计量或底物总质量0.01%–1%依路线设定；作为树脂/胶黏剂稳定组分为物料总质量的0.01%–0.05%；标准品依浓度标定配制。通常溶于合适有机溶剂后参与混合或反应。

纺织行业用途：用于棉、麻、丝、化纤等织物的整理，作为辅助添加剂参与体系氧化状态控制，或作为天然色调媒染组分；也可加入印染助剂、整理剂中参与体系稳定。参考用量：整理液质量为0.01%–0.1%（或按织物绝干质量0.05%–0.5%）；助剂配方为总质量的0.01%–0.05%；一般溶于乙醇/稀碱配入整理液，通过浸轧、浸渍后烘干；实际依纤维材质、带液率与工艺确定。

以上为工艺常见参考范围；食品领域须严格按GB2760茶多酚许可类别与限量，或新食品原料公告适用范围与每日限量执行，不得超范围作为普通添加剂使用；工业/化工/纺织须使用对应规格产品；EGCG对光、高温、碱性条件敏感，宜避光、中性偏弱酸环境投加，高温或强碱可能降解。